Врачи Татьяна Ковалева и Нэя Георгиева рассказали о том, что при отравлении грибами начинается острая интоксикация организма, а значит нужно как можно скорее вызвать скорую помощь и промыть желудок.
— В мире – больше 30 видов ядовитых грибов, — цитирует врача-терапевта, старшего медицинского консультанта «Теледоктор24» Нэю Георгиеву «Лента.ру». – Доходит и до летального исхода. В первую очередь, подобное происходит в связи с тем, что человек несъедобный гриб принимает за съедобный. На втором месте — плохая кулинарная обработка. Некоторые виды съедобных грибов – те же чернушки, нужно вымачивать по несколько часов. Только так можно избавиться от едкого сока, которого в них очень много. Дело в том, что, собирая грибы вдоль автомобильных дорог, поблизости от заводов и предприятий невероятно опасно, — рассказала она. – Ведь грибы обладают отличительной особенностью – они накапливают токсины. Употребление грибов с алкоголем также приводит к тяжелому гастроэнтериту.
Первые симптомы отравления грибами
Доктор медицинских наук, детский инфекционист, педиатр, детский гепатолог «СМ-Клиника» Татьяна Ковалева объяснила, что все симптомы зависят от разновидности грибов. Самыми ядовитыми считаются бледная поганка и мухомор. Первые признаки интоксикации, по ее словам, могут показать себя через 1-2 часа после употребления ядовитых грибов.
— Самые распространенные признаки – тошнота, рвота, головная боль, резкая боль в животе и кишечнике, проблемы со зрением и судороги конечностей, повышенное потоотделение и слабость, сильная жажда и обезвоживание организма, а также — слабый пульс. Иногда могут начать мерзнуть ноги, а кожа приобретает синюшный оттенок, температура тела может упасть до 36-35 градусов по Цельсию.
Первая помощь
Как пояснила Ковалева, нужно как можно скорее вызвать скорую. До ее приезда любыми способами промыть желудок.
— Промыть человеку желудок нужно как можно скорее, — рассказала врач. — Для этого надо заставить его залпом выпить три стакана воды и вызвать рвоту. Остановиться можно лишь тогда, когда промывные воды будут чистыми. После того как желудок промыт, надо выпить побольше активированного угля или другого сорбента и продолжать пить много жидкости — чтобы избежать обезвоживания. Если же пострадавший потерял сознание, его нужно перевернуть на бок и обеспечить ему контроль пульса.
По словам врача, больному надо обеспечить состояние покоя и приток свежего воздуха.
В том случае, если остатки грибов еще где-то остались, их надо отложить и отнести специалистам.