Для приготовления майонеза дома нам понадобится: Для того что майонез получился идеальным все ингредиенты должны быть одинаковой температуры. Желтки взбиваем вместе с горчицей и соль. при помощи венчика или миксера. Далее тонкой струйкой по частям добавляем подсолнечное масло, не прекращая взбивать, пока масса не станет однородной, и далее добавляем масло и доводим до однородности. Майонез должен получится густым и плотным. Приправляем соком лимона и перцем, при необходимости добавляем соль. Домашний майонез может храниться до 3-х дней, в плотно закрытой таре в холодильнике. Вот и весь рецепт приготовления домашнего майонеза. Готовьте с удовольствием! Подписывайтесь на канал и радуйте родных и близких. Быстро! Просто! Вкусно!
Для приготовления майонеза дома нам понадобится:
- Яичный желток-2 шт.
- Горчица-1 ст.л.
- Подсолнечное масло-300 мл.
- Лимонный сок-2 ст.л.
- Соль, перец по вкусу.
Для того что майонез получился идеальным все ингредиенты должны быть одинаковой температуры.
Желтки взбиваем вместе с горчицей и соль. при помощи венчика или миксера.
Далее тонкой струйкой по частям добавляем подсолнечное масло, не прекращая взбивать, пока масса не станет однородной, и далее добавляем масло и доводим до однородности.
Майонез должен получится густым и плотным.
Приправляем соком лимона и перцем, при необходимости добавляем соль.
Домашний майонез может храниться до 3-х дней, в плотно закрытой таре в холодильнике.
Вот и весь рецепт приготовления домашнего майонеза.
Готовьте с удовольствием!
Подписывайтесь на канал и радуйте родных и близких.
Быстро! Просто! Вкусно!