Сегодня хочу рассказать вам о кукурузе - «царице полей»,как ее называли в 60 годы прошлого столетия.
Доброе время суток мои друзья и мои добрые подписчики! Всем желаю чудесного, утра, дня или вечера, а может и ночи… Всем любви , добра и счастья! С вами вновь мАриша, вещаю с полей Фермерского хозяйства моего супруга.
- О Фермерском хозяйстве моего мужа можно почитать здесь. Рекомендую всем интересующимся заглянуть в гости и прочесть о том, как аграрий-агроном-земледелец в четвёртом колене занимается любимым делом всей своей жизни вот уже 31 год! И тем самым кормит свою любимую страну и свою любимую семью…
Первое знакомство народов России с кукурузой произошло во время русско-турецкой войны 1768–1774 годов, когда Россия получила полуостров Крым. В результате завершения Русско-турецкой войны в 1812 году России была возвращена Бессарабия, где кукуруза возделывалась повсеместно. Об этом гласит Википедия.
Кукуруза — ценнейшая сельскохозяйственная культура, позволяющая обеспечить пропитанием и домашний скот, и людей. Тем не менее, в годы правления Никиты Хрущева именно «царица полей» довела Советский Союз до выдачи хлеба по продовольственным карточкам, и это в мирное время! Дело в том, что кукурузе категорически не подходил советский климат — ни природный, ни политический.
« Раздавайся по Союзу песня, песня веселей, нынче стала кукуруза королевою полей», — это нехитрое стихотворение наверняка слышали читатели постарше. А вот молодежь, скорее всего, удивится — с чего это вдруг так восхваляют какую-то, не самую распространённую культуру.
Пожалуй, стоит начать с того, что подобная мысль о широком распространении кукурузы была озвучена ещё во время царизма. Воспитатель императора Александра I получил от некоего студента Радецкого сочинение о мало известной в то время культуре — кукурузе. Студент восхвалял растение, полагая, что оно способно заменить многие зерновые и кормовые. На это воспитатель царя, поразмыслив, ответил, что по его разумению кукуруза подойдет только для южных окраин России.
- После этого малозначительного эпизода о кукурузном вопросе надолго забыли, однако проблема продовольствия никуда не делась. Годы революции, войны, послевоенное время — ситуация с продуктами была катастрофической настолько, что даже к началу 50-х годов прошлого века сельское хозяйство никак не могло оправиться.
- После того, как к власти пришел Хрущёв, его важнейшей задачей стало решение продовольственной проблемы: страна вставала на ноги после войны, население постепенно увеличивалось, поэтому необходимо было обеспечить растущие потребности людей.
Культурой засаживали всё — целину, пастбища, земли под паром. Там, где раньше росли кормовые травы и злаки, теперь выращивали только кукурузу. Не обращали внимание ни на почву, ни на климат.
- Кукуруза стала комсомольским растением. Коммунистическая молодёжь пыталась получить два урожая за год, а школьники изучали растение на уроках биологии и практических занятиях.
В целом, инициатива генсека была хорошо встречена среди комсомольцев, но вот более пожилые и опытные колхозники недоумевали — зачем менять хорошо зарекомендовавшие себя акклиматизированные растения на капризную кукурузу.
Впрочем, критиков клеймили как могли, высмеивая их зашоренность. В прессе печатали карикатуры, изображающие отсталых крестьян. Тех, кто не справлялся с выращиванием кукурузы снимали с должностей и исключали из партии. Появился даже ежемесячный журнал «Кукуруза» и был снят фильм «Кукуруза-волшебница».
Как известно, каждая ошибка имеет свои последствия. Уже через несколько лет после начала кукурузной кампании стали появляться первые тревожные звоночки: возник дефицит зерна, хлеб стал редкостью на прилавках. Правительству вновь, как и в военные годы, пришлось вводить хлебные карточки.
Нехватку зерна можно было бы действительно компенсировать кукурузой, но дело в том, что из-за отсутствия опыта советские колхозники не могли справиться с культурой. Урожаи были очень низкими и часто гибли. Не помогали даже угроза исключения из партии — крестьяне просто не знали, как выращивать «царицу полей».
Потрясенный таким положением дел Хрущёв стал лично инспектировать колхозы, клеймить и распекать нерадивых председателей, давать советы, как выращивать кукурузу. Однако все было напрасным — продовольственный кризис продолжался.
- Кто знает, как бы развивались события дальше, но в 1964 году пленум ЦК КПСС снял Хрущёва с поста генерального секретаря. После этого события кукурузную кампанию быстро свернули, а сельское хозяйство вернулось к привычным культурам. Продовольственный кризис смогли преодолеть, а Никита Сергеевич Хрущёв до конца жизни считал, что был прав, и кукуруза действительно «царица полей».
Далее Кукуруза была практически полностью вытеснена с пахотных земель страны — даже в тех районах, где ее всегда успешно выращивали. В результате к началу 1970-х посевные площади под кукурузой сократились до минимального в XX веке уровня. В 1970-е в России кукуруза выращивалась фактически только на Северном Кавказе.
Однако высокая урожайность зерновой культуры продолжала оставаться весомым доводом в ее пользу, а потому в 1980-х — 1990-х годах посевы кукурузы все же стали расширять.
Прошло полвека со времен кукурузных баталий в СССР. Страсти улеглись. Россияне по-прежнему любят и ценят кукурузу как вкусный и полезный продукт.
Сейчас все изменилось ,конечно. 21 век- время новых технологий, новой техники и новых способов выращивания этой культуры. Наука в сельском хозяйстве не стояла на месте и изучала и способы выращивания и переработки кукурузы тоже на равне с другими культурами.
В нашей степной зоне Поволжья,сейчас рискуют выращивать не многие хозяйства. У мужа на полях растет эта культура 🌽 и поэтому мы с большим удовольствием лакомимся свежей кукурузкой. Угощаем родных и близких.
На сим завершаю. Какая то статья получилась слишком серьёзной. Но история нашей страны такова. Давайте окунёмся в воспоминания и может быть кто то из вас помнит те самые времена…
Приходите в гости ещё и ещё! Жду и рада каждому из вас! Подписывайтесь, делитесь своими эмоциями👍❤️ Радости жизни всем!
#марина Ищенко время жить, #радостьжизни , #ода кукурузе, #лето маленькая жизнь , #радость жизни каждый день , #счастьежить ,#лето , #воспоминания ,#воспоминанияиздетства ,#женаимуж