Хочу поделиться своими наблюдениями о сорте фундука Трапезунд. Не буду расписывать характеристики этого сорта, кто хочет их посмотреть на просторе интернета масса информации. Мой интерес к этому сорту был обусловлен в первую очередь тем, что это местный сорт ( я живу в Крыму), он имеет крупные орехи ну и насмотревшись роликов на ютубе пришел к выводу, что он беспроблемный.... Хочу сразу отметить, что Трапезунд у меня растет и в процентном соотношении всех сортов занимает на сегодняшний день не менее 50% от общего количества растений, из них на осень под высадку будет около 60 саженцев Трапезунда. Однако если бы я принимал решение о закладке не любительского сада, от 1 га и более, однозначно в перечень сортов из которых я бы выбирал что садить, Трапезунд бы не попал. Почему так?
На просторах интернета, когда я начинал выращивать фундук была, если так можно сказать мода, на формирование фундука штамбом. Есть много удачных примеров такого подхода к формированию растения, но на личном опыте убедился, что штамбовая формировка не для Трапезунда. Все свои новые посадки буду делать на 3-5 побегов в кустовой форме, обрезка только для коррекции. Если все же работать со штамбом, однозначно возникнет проблема с нормировкой урожая. Для того, что бы сформировать нормальное дерево и обеспечить хороший рост побегов, придется несколько лет нормировать урожай из за склонности сорта к перегрузке урожаем, что в свою очередь тормозит рост ветвей. Таким образом на больших посадках это повлечет за собой в значительной мере увеличение трудозатрат, при условии что те люди которые будут проводить эти агротехнические "маневры" будут правильно проинструктированы и все выполнят как нужно. Также Трапезунд не весь выпадает из плюски, что повлечет за собой дополнительные затраты на покупку или аренду спецтехники, которая будет его отчищать от плюски (если у Вас будет большой объем).
Еше один аспект, Трапезунд крупный орех, и для реализации будет иметь свою специфическую нишу. Он не годится для шоколада и конфет из за размера, а это самый дорогой сегмент в кондитерском производстве. Он однозначно годится на ореховую крошку, на производство ореховой пасты и других производных из ореха но не на ядро. Разве что на продажу потребителю в торговых сетях в целом и отчищенном виде.
Подводя итог под всем этим опусом, для выращивания на приусадебном или дачном участке, участке сельхоз назначения до 1 га это отличный сорт, однозначно достойный, красивый и вкусный орех, но закладывать его на больших площадях лично я бы не стал. Хотя в Крыму есть энтузиасты в
с. Танковое, кто выращивает Трапезунд на достаточно больших объемах.