Всем добрый день.Сегодня я консервирую огурцы с красной смородиной.Такую заготовку я делаю впервые.Надо же что-то попробовать новенькое.Каков будет результат ,скажу когда открою баночку.Я приготовила 4 литровые банки.На дно положила веточку укропа,10 горошин черного перца,2 горошины душистого перца,3 гвоздики,небольшой лист хрена,2 зубчика чеснока.
Затем уложила огурцы не плотно,и стакан красной смородины с кистями.
Теперь надо все залить кипятком прикрыть крышками и оставить постоять на 10 минут.
Затем слить воду .Приготовить маринад ,на 1 литр воды 4 столовые ложки сахара,2 столовые ложки соли,4 столовые ложки уксуса 9 процентного.Этим маринадом залить огурцы,закрыть крышками,банки перевернуть ,укрыть одеялом и оставить до полного остывания.
Может кто-то пробовал такие огурчики ,хотелось бы узнать каковы они на вкус.А я с вами прощаюсь.До новых встреч.