Началось то, что вполне было ожидаемо и даже произошло с небольшим опозданием, наши региональные пивоварни тоже решили развивать тему крафтового пива. Не так давно известный завод Букет Чувашии выпустил целую линейку пива под названием "Породистый крафт". Теперь же пришло время познакомиться с подобным пивом от другого регионального завода - Липецкпиво!
Напомню, эта пивоварня известна своими "рецептами", нет она ничего не готовит, просто часто можно встретить ее пиво "Немецкий рецепт", "Ирландский рецепт", Чешский, Австрийский.. а также пивом "Приятель". Судя по отзывам, Липецк не особо отличается вкусным пиво, поэтому попробовать от них "крафт" очень любопытно!
Линейка крафтового пива получила название Buddy Kraft. Тут явно отсылка к "приятелю", ведь именно так слово "buddy" и переводится. Странным можно считать выбор, заявленных в этой линейке сортов: лагер, бланш и дункель. Не густо!
Какой-то информации по пиву нет. На официальном сайте в каталоге оно не значится, а последняя новость датирована 2020 годом. Пиво было приобретено в небольшой разливайке, цена на момент покупки 65 рублей. Что ж, переходим непосредственно к дегустации
- Алкоголь- 4,2%
- Плотность - 11,0%
- Состав: вода питьевая, солод ячменный, солод ячменный карамельный, мальтозная патока, хмелеродукты
- Срок годности - 300 суток
- Цена - 65 рублей
В целом оформление довольно неплохое, но смущает слово "Kraft", почему именно такое правописание? И слоган "Beer and Buddy - Enjoy Everybody". Не знаю, но словно он здесь лишний. Горловая этикетка гласит, что перед нами "крафтовое пиво", а фронтальная обещает "специальный рецепт". Пробка лысая. В составе можно наблюдать мальтозную патоку. Дата розлива 07.06
Наливается на удивление медно-янтарным цветом, все же изначально ждёшь дункель более тёмным. В аромате легкая карамельная сладость, которая сменяется ароматом ржаного хлеба. Постояв в бокале, хлебная часть начинает доминировать. Во вкусе также на первом плане корка ржаного. Неплохой баланс, нет излившей жжёнки, как нет и какой-то сладости. Послевкусие немного пустоватое, пиву словно не хватило насыщенности.
Конечно, чего-то необычного в этом пиве нет, по факту это лишь какая-то вариация "Бархатного". Хорошо, что начали линейку с более приземлённых сортов, а не как Букет Чувашии, который выдал IPA без хмеля, только обнадёжив любителей стиля. В целом ровный, столовый дункель, но очень легкий и очень водянистый. Не хватает ему насыщенности и какой-то изюминки во вкусе. Еще один "крафт" мимо цели!
Не забывайте, что на Дзене можно найти много и других интересных обзоров на пиво по хэштегу #пабд
Берегите себя. Все описанное выше мое оценочное суждение. Жмите палец вверх, оставляйте свое мнение о данном пиве. Помните, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.