Не надо готовить 🙌
В Торговом доме «Парное мясо» вы можете приобрести уже замаринованного перепела в наших фирменных специях!
В состав маринада входят только натуральные ингредиенты (лук, аджика, лимон, соль), которые лишь дополняют сочный вкус мяса яркими нотками и не придают лишней жирности диетическому блюду.
Совет по приготовлению:
1️⃣ Шаг
Готовьте классическим способом – обжарьте перепела на капле растительного масла (или без него) до румяной корочки с обеих сторон. Переложите мясо в форму для запекания.
2️⃣ Шаг
Разогрейте духовку до 170°С и запекайте перепела около получаса без конвекции. Спустя 30 минут повысьте температуру до 180°С, включите конвекцию и подрумянивайте мясо еще около 10 минут.
Перепела можно готовить и на гриле! 🔥
1️⃣ Шаг
Замаринованную тушку разрежьте по животу, чтобы она разложилась в «книжку». Птица небольшая, поэтому готовить ее можно целиком.
2️⃣ Шаг
Отбейте самые толстые места (ножки, грудка, огузок).
3️⃣ Шаг
Обжарьте перепела на гриле под гнетом до румяной корочки по 8-10 минут с каждой стороны.
Блюдо готово и ждет подачи на стол!
Помимо уже замаринованного перепела, в Торговом доме «Парное мясо» есть и охлажденные тушки, которые вы можете приготовить по собственному любимому рецепту!
Ждем вас в нашем магазине!
#перепел #перепелка #простыерецепты #перепелиноемясо #перепелвдуховке #перепелнагриле #фермерскаяптица #фермерскоемясо #кулинария #парноемясо