👋🙋♀️ Тот случай, когда хочется их есть и есть. Когда первый раз попробовали этот рецепт картофельных котлет, то сразу в него влюбились. Получается всегда очень вкусно.
Приготовление:👇
🥔🥕В кастрюле отвариваем картофель и морковь до готовности.
🧅🧀 Пока овощи варятся полукольцами нарезаю репчатый лук, на мелкой терке натираю сыр.
🔥 Лук обжариваю на растительном масле, как лук начнет становиться прозрачным добавляю к нему чеснок. Слегка обжариваю и высыпаю натертый сыр. Жду когда сыр растает и снимаю с огня.
🔪 Отварным овощам даю остыть и натираю их на крупной терке. Потом смешиваю вместе с нарезанным укропом и петрушкой, добавляю обжаренный лук с чесноком и сыром, солю, перчу и перемешиваю.
Добавляю немного муки и еще раз перемешиваю.
Из полученного фарша формирую котлеты
🥣 🥚 В одну тарелке взбиваю яйца с солью, а в другую насыпаю панировочные сухари. Получившиеся котлеты обмакиваю в яйцо и потом в сухари.
🍳 Обжариваю на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
Очень советую попробовать рецепт таких картофельных котлет. Получается очень вкусно. Всем добра!
🛒 Ингредиенты:
- Картофель 3 шт
- Морковь 1 шт
- Лук фиолетовый 2 шт (небольшие)
- Петрушка 80гр
- Сыр 100 гр
- Мука 4 ст. ложки
- Яйца 2 шт
- Масло растительное для жарки 30 гр
- Сухари панировочные 100 гр
🤝 Друзья если понравился рецепт не скупитесь поставить лайк👍, так вы дадите возможность жить рецепту дольше. Спасибо!🤝