Рак – смертельно опасное заболевание, вероятность которого повышается при потреблении большого количества вредной пищи. Принято считать, что травяные чаи – это обязательно полезно. Однако исследования показало, что один из них провоцирует развитие онкологии.
К факторам появления рака обычно относят красное и обработанное мясо, однако есть и менее очевидные опасные продукты.
В их число входит и чай мате. Йерба мате – травяной чай. Обычно его называют просто мате, напиток популярен в некоторых частях Южной Америки, однако становится все известнее и в других частях света, в том числе и России.
Йерба мате вряд ли представляет опасность для здоровых взрослых, которые время от времени пьют его, передает Daily Express.
Однако, по данным клиники Майо, люди, которые пьют большое количество мате в течение длительного времени, подвержены повышенному риску некоторых видов онкологий, таких как рак рта, горла и легких.
По данным органов здравоохранения, употребление очень горячего йерба мате( от 65 градусов и выше) связано с более высоким риском развития рака, чем мате при более низких температурах.
Одно из возможных объяснений заключается в том, что мате содержит полициклические ароматические углеводороды, которые, как известно, вызывают рак. Такие же соединения содержатся в табачном дыме и жареном мясе.
Илья Клышников. © Фото: ИД «Волгоградская правда» / Иван Козлов