Щи – классический суп русской кухни, сытное и вкусное блюдо, которое будет кстати на любом обеденном столе. Обычно его приготовление занимает много времени, но что если мы предложим вам простейший рецепт щей, который потребует от вас только качественных ингредиентов и мультиварки от Cuckoo? Если хотите порадовать своих близких дымящейся тарелкой щей – читайте дальше.
Что нам понадобится
В данном рецепте мы предложим вам щи из капусты со свиным мясом, но если вы предпочитаете говядину или баранину – никто не мешает вам заменить свинину в этом рецепте на что угодно еще. Для порции щей на всю семью вам потребуется:
· Пол кило свежего картофеля.
· 300 гр. свежей капусты.
· 1 целый болгарский перец 9свежий или замороженный – не так важно).
· 1 целая морковь.
· 1 целая луковица средних размеров.
· 1 Целый томат.
· 350 граммов свиных ребрышек.
· Лавровый лист, черный перец горошком, 2 ложки томатной пасты, соль и другие специи по вкусу.
· Вода (кол-во в зависимости от объемов чаши вашей мультиварки).
Рецепт щей из молодой капусты в мультиварке
Если вы качественно подобрали все ингредиенты – все, что вам остается, это выполнить несколько простых шагов:
· Подготовьте все овощи. Мелко нарежьте лук, сладкий перец, помидор – все это режется мелкими кубиками. Нарежьте картофель чуть более крупными плоскими кусочками. Нарежьте капусту покрупнее, чтобы она не превратилась в кашу во время варения. Натрите морковь на терке.
· В чашу налейте немного растительного масла и включите режим жарки, дождитесь, пока мультиварка нагреется. Положите обжариваться лук, морковь, перец и помидоры. Через 5 минут после жарки добавьте томатную пасту.
· Через минуту после добавления последних ингредиентов (общее время жарки должно составлять 6 минут) добавьте остальные и залейте воду. Лучше использовать горячую или хотя бы теплую воду, чтобы избежать резкого перепада температур, который может плохо сказаться на продуктах.
· Добавьте соль и закройте чашу мультиварки. Поставьте режим «Суп» и подождите окончания программы.
· Суп готов! Не забудьте убрать из чаши лавровый лист, чтобы он не горчил, и можете разливать его по тарелкам.
А чтобы ваш суп получился гарантированно вкусным и не переварился предлагаем воспользоваться флагманской моделью индукционной мультиварки от Cuckoo.
Cuckoo также рекомендует вам ознакомиться и с другими нашими рецептами:
А вы пробовали жареные пельмени в мультиварке?
Курица с картошкой по-домашнему в мультиварке! Приготовить просто, а главное вкусно
Хрустящая картошка по-деревенски за 30 минут! Простое решение приготовления вкусного картофеля в мультиварке
Угощайтесь! Невероятно легкий и воздушный лимонный кекс в мультиварке
#cuckoo #мультиварки #готовка #рецепты #мультиварка #рецептыдлямультиварки #впомощьхозяйке #мультиваркиcuckoo