Жми на 💚 если любишь вкусные ПП запеканки 🤤
Белковая ПП запеканка из филе куриной грудки с шампиньонами.
Вкусный, питательный вариант ужина, несмотря на небольшую калорийность 🔥
Рецепт универсальный, готовить можно с любыми овощами, грибами на ваш вкус🤤
📝 КБЖУ на 100 г. = 89 / 15 / 3 / 2
⭐️ Сложность (1 из 5)
⏰ Время приготовления: 60 минут
✅ ИНГРЕДИЕНТЫ:
🧀 Филе куриной грудки – 750 г.
🧀 Шампиньоны – 200 г.
🧀 Помидоры – 200 г.
🧀 Лук репчатый – 200 г.
🧀 Кефир 1,5 % — 100 мл.
🧀 Сыр голландский – 90 г.
🧀 Специи - по вкусу.
✅ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Готовим маринад для курицы. В кефир добавляем соль, черный молотый перец и перемешиваем
Грудку разрезаем на куски вдоль, толщиной около одного сантиметра. Накрываем пищевой пленкой, отбиваем с двух сторон.
Лук нарезаем полукольцами, слегка мнем руками, отправляем к грудке. Добавляем маринад, перемешиваем, оставляем мариноваться на 20 минут.
Грибы и помидоры нарезаем кружочками.
Промаринованную грудку отделяем от лука, выкладываем в жаропрочную посуду. Следом распределяем маринованный лук, затем шампиньоны и помидоры. Посыпаем половиной тертого сыра.
Отправляем блюдо запекаться в духовку на 25-35 минут. Спустя это время достаем противень и посыпаем все оставшимся сыром. Возвращаем блюдо в духовку на 10 минут до полной готовности.