Привет. Сегодня поделюсь с вами полезным и вкусным обедом. Это будут простые куриные котлетки с вкусной сырной начинкой, запеченные в духовке. Готовлю такое блюдо, когда худею.
Приготовление
Куриное филе небольшими кусочками нарезать и сложить в блендер. Туда же добавляем лук - 1 шт.
Все взбиваем до однородной массы. Добавляем соль, черный молотый перец и другие специи по вкусу.
Разбиваем 1 куриное яйцо и перемешиваем.
Добавляю на глаз чуть-чуть рисовый муки и снова перемешиваю.
Из готового фарша лепим небольшую котлетку и выкладываем на противень. Я готовлю при помощи силиконового коврика. Сверху кладем небольшой кусочек сыра и добавляем 1 ст. л. фарша, закрывая сыр.
Таким образом, чтобы кусочек получился спрятан внутри котлетки.
Влажной рукой поправляем края и стыки, чтобы фарш везде был однородный.
Отправляем запекать в духовку при 180 С на 20-30 минут.
Готовые котлетки подаем с любым гарниром и свежими овощами.
Приятного аппетита!
Ставьте лайк и подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить свежие рецепты!