Существует распространенный миф, что похудение – это просто «количество потребляемых и расходуемых калорий». На самом деле это слишком упрощенное представление. Да, важность калорий для похудения нельзя отрицать, но различные питательные вещества, такие как белки, жиры и углеводы, могут оказывать различное влияние на ваш организм. Давайте разбираться:
Не только количество
Некоторые продукты могут вызывать гормональные изменения, которые способствуют увеличению веса. Другие – могут усилить чувство сытости и увеличить скорость метаболизма. Это я говорю про инсулин, грелин и лептин – гормоны, отвечающие за аппетит, метаболизм и образование жира.
Потребление меньшего количества углеводов при увеличении количества жиров и белков, приводит к большей потере веса, чем простое снижение калорий.
Качество превыше количества
Еще одна проблема, связанная с идеей похудения на основе количества калорий, заключается в том, что она игнорирует другие последствия употребления пищи для здоровья. Получение максимальной питательной пользы имеет важное значение для предотвращения заболеваний и сохранения здоровья.
Как видите, то, как выглядит наше тело зависит не только от количества калорий, но и от качества самого питания.
Поэтому не переставайте повышать питательную ценность своей пищи:
А как у вас? Считаете ли вы калории или в первую очередь смотрите на качество своей пищи?