Ни для кого не секрет, что каждой хозяйке хочется приготовить что-то необычное, удивить близких своими кулинарными способностями. Поэтому тема эта весьма актуальная.
Первым будет напиток – сливочное пиво. Получило оно свою известность, благодаря Гарри Поттеру.
Ингредиенты:
Конфеты «Ириска», сливки, корица, мороженое, газированная вода «Крем-Сода». Этот способ приготовления доступен абсолютно всем.
Как приготовить:
1. Высыпать 10 ирисок в маленькую кастрюлю или глубокую сковородку.
2. Залить сливками и насыпать корицу. Сливки должны доходить до середины конфет.
3. Поставить на медленный огонь.
4. Ждать пока всё растопится до однородной массы, медленно помешивая.
5. Дать жидкости остыть.
6. Смешать в блендере шарик мороженого и сироп.
7. Добавить получившуюся массу в стакан с пропорцией 1:3 и залить прохладной газировкой.
8. Сверху добавить взбитые сливки и остатки сиропа.
9. Для «взрослой версии» подойдёт шампанское или любой другой газированный алкогольный напиток.
Напиток готов к подаче!
Следующий рецепт – имбирное печение разных фигурок.
Ингредиенты:
110 г сахара, соль, 200 г муки, 100 г сливочного масла, 1 яйцо, чайная ложка пищевой соды, мёд, корица, молотый имбирь, формочки, пищевая плёнка, скалка.
Как приготовить:
1. На паровой бане подтопить мёд.
2. В глубокую миску добавить сахар и масло, смешать всё это до однородной массы.
3. В другой ёмкости смешать соду и имбирь с корицей (по 2 чайные ложки).
4. В миску добавить муку, яйцо, щепотку соли и растаявший мёд. Всё это взбить.
5. Добавить смесь имбиря с корицей и содой в тесто. В процессе добавления массу нужно помешивать.
6. Смять тесто в один большой ком и закатать его в пищевую плёнку.
7. Оставить его в холодильнике на два часа или на 15 минут засунуть в морозилку, если не хватает времени.
8. Подготовить стол (насыпать на него муку, достать скалку и формочки).
9. Раскатать тесто до тонкого блина.
10. Формочками выдавить фигурки.
11. Выпекать при температуре 180 градусов 6–8 минут.
Украсить можно различными посыпками или глазурью.
Рецепт глазури для печенья:
1. Отделить белок от желтка.
2. Охладить белок и взбить его с 1 ст. ложкой уксуса.
3. Добавить сахарную пудру.
4. Полученную массу продолжать взбивать до кремообразного состояния.
5. Поставить в холодильник на 5 минут.
6. Нанести на готовую выпечку (можно использовать кондитерский шприц).
Приготовление глазури занимает около десяти минут.
Теперь на праздничном столе будут не только традиционные рецепты, но отличный десерт и вкусный напиток.
Понравился рецепт? Не забудь поставить лайк и подписаться на канал!
Интересное:
#еда #рецепты #пиво #сливочное пиво #праздничные рецепты #гарри поттер