У вас было такое ощущение, когда непреодолимо хочется семечек? Возможно, это не просто каприз. Семена подсолнуха — это не обычный снэк, а полезный продукт, который содержит очень много питательных веществ. А внезапное желание перекусить семечками может быть признаком того, что вашему организму не хватает чего-то из их состава.
Почему иногда так сильно хочется семечек?
Безусловно, в большинстве случаев людям хочется семечек, потому это очень вкусный продукт. Но порой наше тело буквально чувствует, каких витаминов, минералов и микроэлементов ему не хватает. Так у нас и появляется желание съесть что-то непривычное для нашего ежедневного рациона.
Рассмотрим пять возможных причин, почему вам хочется семечек, и как их состав может помочь вашему организму.
Причина №1. Ослабленный иммунитет
Семена подсолнечника являются отличными природными укрепителями иммунитета. Все из-за высокого содержания в них витамина Е, цинка и селена.
- Витамин Е улучшает иммунные реакции, а также помогает в борьбе с хроническими и инфекционными заболеваниями.
- Цинк защищает нас от воспалений, смягчает симптомы аллергии и обладает общеукрепляющим действием.
- Селен действует в том же направлении. Он способен уменьшить воспаление и повысить иммунитет.
Причина №2. Повышенный уровень холестерина
Семена подсолнечника содержат ненасыщенные жирные кислоты, в том числе линолевую кислоту. С помощью нее можно снизить уровень вредного холестерина в крови. Также в семечках много фитостеролов, которые предотвращают его возникновению и распространению.
Причина №3. Общее переутомление и стресс
В семечках много витамина В6. Этот микроэлемент способствует высвобождению серотонина и норадреналина. Они необходимы нам для нормальной работы мозга. Именно благодаря этому процессу у нас поднимается настроение, нам проще концентрироваться и запоминать больше информации.
Причина №4. Воспалительный процесс в организме
Медицинские исследования показывают, что употребление семян подсолнечника пять или более раз в неделю приводит к снижению уровня воспаления. Это возможно за счет содержащихся в них витамина Е, флавоноидов, фенолов, дубильных веществ и сапонинов, которые помогают нашему телу бороться с воспалительными процессами естественным путем.
Причина №5. Повышенный сахар в крови
Хлорогеновая кислота — особое растительное соединение, содержащееся в семечках. Оно известно тем, что помогает снизить уровень сахара в крови.
