Третьего дня заглянул по пути домой с работы в Горилку и узрел не знакомое мне до этого пиво Horal. Повертел, покрутил, оказалось чешским. И раз уж в названии фигурировало слово "пилснер", то для меня это "маст хэв", как говорят ребята из недружественных стран)))
Сайт у пивоварни Albion plus s.r.o. есть, а вот истории про нее там нет. На банке видим цифры 1860, видимо это год образования завода, но никакого подтверждения этому нет. Компания занимается еще и вином, на сайте представлено 7 сортов. А вот пива всего 6 сортов, под маркой Horal, что значит "Горец"(не зря на букве "О" "растут" горные вершины).
Зато какие: 2 пилснера, безалкогольный радлер, Эль, APA и IPA.
У меня же пилс в 0,5, послабже на 0,2%, чем в литрушке, и вот его презентация:
Пиво варится по традиционной технологии с открытой основной ферментацией и созреванием в исторических погребах. Легкое солодовое пиво с более насыщенным вкусом, сбалансированной горечью и густой устойчивой пеной. Охмелено три раза. Мы достигаем качества нашего пива за счет тщательного отбора сырья, тщательной работы и длительного созревания в течение более 40 дней при низких температурах.
Чешское пиво известно во всем мире своим вкусом и качеством. HORAL 0.5L гордится этой репутацией и основывается на своей индивидуальности.
На банке тоже что-то написано: про золотоносные реки, серебро, горные потоки жарким летом, морозную страсть долгими зимними вечерами, шапки снежных вершин...Но я не силен в чешском, потому не смогу все связать в осмысленный текст, извините)))
"Хорал 11° Премиум Пилснер Лагер"(Horal 11° Premium Pilsner Lager). Пиво пастеризованное фильтрованное светлое.
Состав: вода питьевая, солод пивоваренный ячменный, хмель, хмелепродукты.
Алкоголь 4,6%, плотность 11,2%, объём 0,5 л, цена 99,9 руб.
Изготовитель: "Альбион плюс c.p.o.", г. Прага, Чешская Республика.
Пиво насыщенного золотого цвета, прозрачное. Пена белая и пышная, средней стойкости. В аромате одинокий ячменный солод. Карбонизация средняя. Вкус чуть сладкий солодовый с легкой травянистой горчинкой. Послевкусие приятное, чуть сладкое солодовое с продолжительной хмелевой горечью, которая накапливается с каждым глотком, становясь все ярче и ярче. Тело легкое, но не водянистое, вкус сбалансирован, алкоголь искусно скрыт.
Вывод: Естественно, это лагер, но, помимо всего, и приятный чешский пилс))) Не смотря на то, что пиво прошлогоднее, хмель в нем жив и радует вкусовые рецепторы приятной и продолжительной горечью.
Пишите комментарии, друзья, жмите 👍 и переходите на тёмную сторону))))
Еще больше статей и обзоров на пивную тематику читайте по хештегу Пивного Альянса Блогеров Дзена #пабд
