Рецепты простых пирогов должны быть в записной книжечке каждой хозяйки. И сегодня предлагаю приготовить один из них. Пирог получается очень нежный, простой в приготовлении и из самых доступных продуктов. А начинка покоряет своим вкусом абсолютно всех!
Ингредиенты:
Тесто:
желтки — 3 шт.
сахар — 50 г
соль — щепотка
сливочное масло — 125 г
ванилин — 1 г
разрыхлитель — 1 ч.л. (без горки)
мука — 200 г
Начинка:
сметана (15-20 %) — 600 мл
белки — 3 шт.
сахар — 125 г
соль — щепотка
крахмал — 2 ст.л.
ванилин — 1 г
Выпекаем при 180 градусах 45-50 минут. Размер моей формы 18,5 х 27,5 см.
Приятного аппетита и будьте здоровы!
ПОНРАВИЛОСЬ? ! ПОДПИШИСЬ И ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ!
