Один день из
армейской жизни.Утром в 6-00 как обычно подъём, затем зарядка с пробегом 3000 метров по бетонке. Далее умывания и приведение себя в порядок, 8-00 прибыли в столовую на завтрак,потом весь батальон построили на развод на плацу, кто-то заступал в смену по графику, другие на занятия по политпросвещению,ну и в другие различные виды деятельности. Я попал в смену мы занимались измерением траектории полетов баллистических учебных ракет. Ничего не предвещало тревоги, но вдруг с поста прибегает сержант и отдаёт команду: рядовой такой то срочно явиться к Замполиту( он был чеченец по национальности и очень строгий, его все боялись и одновременно уважали),а так как это были ещё советские времена, то Замполит (подполковник) занимал довольно таки высокое положение, после командира воинской части. А я на тот момент был только на третьем месяце службы и соответственно представляете мою реакцию(где,и что мог натворить,что прямо к Замполиту на "ковер").А выносной пульт управления был в 7 км от части, погрузились мы с сержантом в ГАЗ 66 и поехали, сержант, водитель ,и конечно интересуются:что да как,а я белый ,испуганный.Ну приехали,пришли к кабинету, ноги в коленках трясутся.Меня впихнули в кабинет,я отрапортавал : рядовой такой-то прибыл по вашему приказу, а он мне не отрывая взгляда от документов говорит :"Садись земеля, что такой белый как смерть и показал на стул."Я не поверил своим ушам, а он опять, "Да присаживайся же наконец-то, что стоишь." Присел, а Замполит с ходу :"Борщ Кубанский готовить умеешь,но только чур с говядиной???" Я из нутри себя выдавил что:" Да,смогу". Он:" Ну тогда завтра в 5-00, на смену в столовую, там Дембели- повара, две недели на стажировку и потом ,если увижу ,что вкусно готовишь.Станешь на должность повара." Предистория всего этого в том,что ребята с института, в Краснодаре, очень любили как я готовил обеды ну и в Комсомольской характеристике указали: Имеет пристрастие к приготовлению различных, вкусных блюд.,а так как Дембеля уходили на дембель, то срочно требовался новый поварской состав. ЗАМПОЛИТ просматривал документы и наткнулся на эту характеристику, вот с тех самых пор моё любительское увлечение,превратилось в воинскую должность. Через полгода, успешного кашеваривания, приехала Генаральская проверка ну соответственно меня попросили показать себя во всей красе моего творчества. Прошло два дня проверки.И после проверки, перед строем части мне объявили Благодарность и поощрили отпуском, на две недели домой, и так я был дома три раза,за два года службы в рядах вооруженных сил СССР. Это были 1986-88 годы. Еще через полгода, меня представили на должность начальника столовой войскового и офицерского состава, ну а далее вообще исполнял обязанности начальника по тылу в части. Так и пролетели мои насыщенные армейские дни,благодаря в первую очередь ребятам однокурсникам,но и конечно Замполиту, а ещё у нас был начальник штаба(башкир),который очень любил сало,его любимая поговорка была :"Сало сила,спорт могила."Всё это помогло мне и в дальнейшем радовать близких вкусными блюдами.