Здравствуйте дорогие читатели моего канала. Сегодня я хочу предложить вам рецепт необычных пельмешек. Получается вкусно и сытно.
Итак нам понадобится:
- Пельмени замороженные небольшая пачка
- Лук -1 штука
- Морковь -1 штука
- Кабачок - 1 штука
- Помидор -1 штука
- Сметана -2 столовые ложки
- Соль и перец по вкусу
- Зелень
Для начала лук порезать кубиком и отправить обжариватся. Когда он станет мягким, добавить к нему тёртую морковь
Жарить все вместе примерно 5 минут. Морковка тоже должны стать мягкой. После этого добавим натёртый на тёрке кабачок
Здесь долго все держать не надо, буквально пару минут. Кабачок вообще быстро готовится, а мы будем ещё тушить. Достаточно просто перемешать.
Туда же помидорку. Перемешать
Добавить две столовые ложки сметаны. Перемешать
Посолить по вкусу. И сверху выложить замороженные пельмени.
После закипания оставить тушится примерно 15 минут. Крышкой я не накрывала
Готовые пельмешек естественно увеличатся в объеме. И можно есть. Приятного аппетита.