Ресторан из индийского города Тривандрам, готовит блюдо, история которого корнями уходит в прошлый век.
Называется оно - «кетхель чикен».
Жарится замаринованная в традиционных специях курица, подаётся с тёплыми лепешками и отварным рисом. И «вишенкой на торте» становится топленое масло, которым поливают все блюдо.
Туристы и местные жители толпами стекаются в заведение, чтобы насладиться пряным вкусом деликатеса!