Неделя началась тяжеловато ☹На работе прилетело много непонятной работы, пардон за тавтологию, с которой необходимо разбираться. Из деревни привезена тонна урожая, которую необходимо переработать, плюс никто не отменял внеурочную деятельность, так сказать. Навалилось всё это в один день, так что времени отписаться вчера просто не было.
Анализируя своё питание и наблюдая за ним в течении прошедших 6 дней, я поняла, что адски переедаю жиров. Всё в норме: белки, углеводы, калории, но вот эти звери на букву «Ж», никак не приручатся.
Гугл, как говорится, мне в помощь и понеслась я изучать, где они живут. Картина печальная ☹ обитают они в курице, сметане, сырах и молочных продуктах, которые я часто употребляю. Порадовало, что в моем пока неизменном завтраке, то есть яичнице, «Ж» не так уж и много, так что пока оставляем его так как есть.
Что интересно, я ведь никогда не задумывалась о содержании этих компонентов в пище и буквы БЖУ, выглядели, как слово ругательное, которое ко мне применять не надо. Но проанализировав питание буквально каких-то пару дней, действительно стала задумываться о том, что я ем.
Выводы: меньше всего жиров содержится в яйцах, авокадо, орехах, рыбе, оливковом масле и маслинах. Минусы этого меню в том, что оно нифига не бюджетное ☹ плюсы, что можно, в принципе, подобрать подходящую рыбку, яйца я, итак, употребляю, да и маслины, если в умеренных количествах, то можно отловить по акции.
По рыбе, если верить таблице, найденной в интернете, то самый бюджетный минтай очень даже подходит и по калорийности, и по трем ругательным буквам. А еще есть научные доказательства того, что при регулярном употреблении в пищу минтая кожа перестает шелушиться, приобретает здоровый оттенок, значительно улучшается состояние волос, ногтей и зубов. Красоткой будем становиться по всем фронтам!
Так что решено, начинаем штудировать ПП-рецепты по приготовлению этой рыбки.
Весы пока отставлены в сторону, чтобы не разочаровываться, а меню следующее:
Завтрак: рис с соленой рыбой
Обед: фаршированные перцы
Ужин: небольшой перчик и салат из свежих овощей.
В перекусах была пастила и небольшой бисквит.