Всем доброго дня и здоровья. Сегодня я напишу как правильно точить мясорубку. На эту тему я читал много статей . Авторы разные, но все переписывают друг у друга статьи . Кто у кого я не знаю , но все себя ставят как истенными знатоками . Я часто давал коментарии вам , но толку нет . Да и не только я . Если собрать всю правильную информацию коментаторов,то получится статья на 100 % . Это касается таких авторов как гаража 100...57.. Дельные советы ..Заточка Строгова. Всё пишут правильно но у вас 20-30% правды ,а остальное нет . Я давал часто свой номер телефона ,но ни один не позвонил . А зря !!! Ну да это ваш выбор.
Как точу я !
Беру комплект и смотрю потертость на Ноже и сетки. Видно в какую сторону идёт выроботка . Не надо красить фломастером поверхность или светить фонариком..это глупость . Беру круг Картон ..Бош итд . Диаметр 300..350мм. круг отрезной . Их можно везде купить..проблем нет . Ставим на точило с оборотами до 3000т . При малом прижиме на сетке сразу видно какая потертость есть на данном комплекте. Я делаю больше давление на ту сторону где меньше потертость . Так можно добиться параллельности. Ведь
до вас заточили косо или вы или другой точильщик
Здесь видно как срезал нож часть сетки . Нарушена паралельность .Как бы вы качественно не заточили ...результат будет таким же.
Затем беру нож и всё делаю также ,как и с сеткой . Здесь есть одна особенность или хитрость . Я включаю.двигатель и выключаю . Получается как вы притераете поверхности . Я уже в предыдущих статьях писал . Скорость .. давление и зернистость круга .на это надо будет обращать внимание . Подписывается не надо ..лайков тоже . Просто читайте и делайте как я . И результат заточки будет прекрасным . Точу сетку только с одной стороны и на ней делаю метки этим же диском . Их у меня 5 шт. Это как клеймо что делал я а не другой . Ну и при использовании дома вы не спутаете стороны заточки. Получается что вы увидев метки ставите сетку метками во внутрь . Нож на мясорубку не только протирается ,но и затачивается алмазным диском .
На фото видно недостатки что делали до вас . Это заточка с завода ...видны полосы. Ну и кромку видно тоже .кромка затачивается алмазным кругом ..зернистость не более 80/100. Это надо соблюдать точно .
- Теперь проверка на качество. Берёте тонкую ткань.. вставьте её в любое отверстие положите нож и лёгким движением не надавливая на него ..сдвинте . Ткань должна срезаться как ножницами . ЛЕГКО!!! Вот это истенное качество . А тереть на стекле положив наждачку . Это дурь.
- Теперь собираем мясорубку.
- Всё хозяйки думают что.если сильно закрутить гайку то помол будет лучше . Это заблуждение.. . легкое надавливание больше ничего. Вы ведь сдвигая нож пальцами не давили сильно . Так зачем крутить гайку . Тут принцип клапонов на машине . Вы притерли их очень качественно ..но чуть-чуть передавали или не додавили и всё . Для регулировки мы берём щуп. Ну а тут чуть закручиваем . Если мало ..делаем ещё небольшое усилие на гайку . Есть куча особенностей при заточки мясорубок ..о них я вам напишу в других статьях . Ну и как регулировать мясорубку . Поверье даже при моем качестве заточки инструмента регулировка обязательна . А пока до свидания.