Если кажется, что вы перепробовали все интересные блюда и продукты, не отчаивайтесь: у нас ещё есть, чем вас удивить. Мясные деликатесы, национальные сладости, сыры, выдержанные в алкоголе, — стать гурманом легко с Московскими ярмарками.
Космобургеры
Те, кто в детстве мечтал исследовать галактику и другие планеты, оценят эти «космические» бургеры из натурального мяса. Всё дело в разноцветных булочках: на выбор есть фиолетовые, чёрные и голубые варианты. Они не просто радуют глаз, ведь в составе нет усилителей вкуса и вредных добавок. Фарш готовят самостоятельно из фермерского мяса, а булочки окрашивают пищевыми красителями. Обычно используют сок шпината, моркови, свёклы и другие. Вкусная котлета — это основа вкуса любого бургера. Красивая интересная подача — залог хорошего настроения.
Где купить: ул. Перерва, вл. 52
Колбасные деликатесы
В России всё популярнее становятся колбасы по западным технологиям. Готовить их научились локальные производители. На Московских ярмарках можно найти большой ассортимент мясных деликатесов по заграничным традициям, но от местных фермеров.
Например, в Ярославском регионе научились делать сервелат, похожий на мортаделлу. У итальянского деликатеса внушительного размера в составе говядина и свинина. Настоящие фанаты мяса оценят колбасу «Мясной коктейль», состоящую из четырёх видов мяса: индейки, свинины, говядины и курицы.
Также обратите внимание на колбасу Фуэт — традиционный сыровяленный деликатес, покрытый белой плесенью, родом из Каталонии. На прилавках представлены варианты с трюфелем, вялеными томатами и чесноком. А если ваша душа лежит к французской кухне, попробуйте пате — блюдо, напоминающее паштет, но на заграничный манер. В его составе только натуральные ингредиенты: яйцо, вода, мясо, сливочное масло и морковь. На ярмарках можно найти пате из кролика, утиной печени или вариант с трюфелем.
Где купить: ул. Городецкая, вл. 1
Пивной и винный сыр
Если горгонзола с дор блю вас больше не привлекают, попробуйте необычные сыры от Истринской сыроварни Олега Сироты. Для ценителей крымского и краснодарского вина есть мягко-пряный сыр с тонкими виноградными нотками. А любителям хмеля подойдёт так называемый пивной сыр. Сначала изготавливают обычный сыр, а затем он отправляется в ёмкости, наполненные вином или крафтовым пивом отечественного производства. Сыр находится в бочке некоторое время, а потом его достают и просушивают до дальнейшего созревания. Яркого пивного вкуса у него нет, сливочный сыр обладает сладким привкусом и лёгким хмельным послевкусием. Так что не переживайте, после этого деликатеса точно можно садиться за руль!
Где купить:
- ул. Перерва, вл. 52
- ул. Старокачаловская, вл. 5а
- ул. Юных Ленинцев, вл. 52
- ул. Ватутина, 18к2
- ул. Городецкая, вл. 1
- ул. Отрадная, вл. 16
- Алтуфьевское шоссе, 30Г
Маринованный арбуз
Лето подходит к концу, а в холодные и пасмурные дни больше всего скучаешь по двум вещам: теплу и арбузам. В солнечные августовские дни вас может вернуть маринованный арбуз. Национальное казахское блюдо по старинной рецептуре можно подавать на десерт или в качестве закуски. Если же вы более склонны к традиционным закруткам, на ярмарках можно найти кабачковую икру, аджику, маринованные патиссоны, а также перец с чесноком и зеленью.
Где купить: ул. Городецкая, вл. 1
Башкирский крем-мёд с добавками
Мёд — не только полезное, но и вкусное лакомство. Он даёт организму энергию, укрепляет иммунитет и помогает расслабить нервную систему. А как приятно есть его с чаем! Среди видов мёда трудно выбрать один: гречишный, донниковый, липовый… На Московских ярмарках представлен мёд из разных регионов России. Считается, что настоящий башкирский мёд не имеет аналогов в мире по вкусу и целебным свойствам. Если ищете интересные сочетания, обратите внимание на крем-мёд с ягодными, ореховыми и фруктовыми добавками. Наиболее популярны виды мёда с мятой, корицей, облепихой, малиной и фундуком.
Где купить: ул. Саляма Адиля, вл. 4
Воздушные пончики Bubble Donuts
Если вы любите пробовать новые сладости, остановите свой выбор на Bubble Donuts. Все они сделаны на мягком и воздушнои бездрожжевои рисовои тесте. А сбалансированная сладость достигается за счёт авторской глазури и начинок. Советуем обратить внимание на кокосовые, облепиховые и лимонные пончики. Лёгкая кислинка облепихи, лимонная сливочность и нежная мякоть кокоса порадуют истинных гурманов.
Где купить: ул. Раменки, вл. 3
Покупайте только вкусные и натуральные деликатесы. Вступайте в наше сообщество во «ВКонтакте» и приходите на Московские ярмарки.