Сегодня в #завтраки по средам чертовски простой и божественно вкусный завтрак!
Включаем трек для настроения и начинаем)
Приветствую вас на своем канале! Каждую среду я готовлю новый непривычный завтрак, ищу интересные вкусы и делюсь процессом с вами!
Итак! Для приготовления завтрака нам понадобятся: сыр сулугуни и самые вкусные помидоры. Собственно, этого уже достаточно, чтобы получить фантастический завтрак!
Режем сыр и помидорки на ломтики:
Сыр можно потереть, а помидоры обдать кипятком и снять шкурку, но я люблю в помидорах всё, поэтому не заморачиваюсь)
Далее, берем огнеупорную форму. У меня для этих целей появилась порционная чугунная сковородочка:
Выкладываем слоями помидоры и сыр:
В зависимости от вкусовых предпочтений, помидоры можно посыпать разными приправами. Я люблю помидоры с базиликом или орегано, но в этот раз решила использовать смесь перцев, очень нравится мне этот набор:
Получается вот такой многослойный пирожок)
Ставим его в духовку и держим там до того момента, пока сыр не расплавится.
Если у вас есть желание и время, помидоры для этого блюда можно приготовить особым способом: очистить помидоры от кожицы, порезать на кубики, посолить, добавить чуток сахарку, любимых специй и потомить минут пять в сотейнике. Получится этакое помидорное варенье, которое выкладывают сверху на поджаренный сулугуни.
В итоге получаем вот такую красоту 😍
Подавать лучше со свежим хрустящим хлебушком (я его сбрызгиваю маслицем, посыпаю приправами, и подсушиваю в духовочке до легкого хруста), свежесваренным кофе и любимой зеленью😋
И как всегда, мой любимый факт: это блюдо идеально для вечера с бокальчиком вина)) Обожаю такие универсальные блюда!
Приятного аппетита!
Если статья вам понравилась, буду рада вашему лайку, комментарию или подписке на канал Деревенька-дзен
А еще можно приготовить: