Кофе - безусловно полезный напиток, вопрос в том, как вы его пьете, как часто и в каком количестве. Знаменитое изречение Гиппократа: “Все лекарство и, все яд - все дело в дозе”.
И действительно, кофе может помогать человеку с сонливостью, но также через какое-то время он потребует оплату за свою работу тем, что вы почувствуете непреодолимое желание поспать.
Очень много людей в мире, кто просто не представляет свое утро без чашечки вкусного напитка. И чтобы разобраться в воздействии кофе на сон, нужно задать 3 вопроса врачам - сомнологам. Эти вопросы и ответы на них описаны ниже.
Как кофе влияет на головной мозг?
Как только мы открываем глаза после сна, в нашем головном мозге начинает вырабатываться такое вещество, как аденозин. И с каждой минутой после пробуждения аденозина становится все больше. Как только его концентрация достигает приличного количества - мы чувствуем потребность в сне.
Представьте, вы выпиваете кофе, кофеин попадает в кровоток, головной мозг, и он действует на организм совершенно противоположно аденозину.
Как только кофеин попадает в головной мозг, он быстро захватывает все аденозиновые рецепторы. Но при этом концентрация аденозина все равно будет расти, она не притупляется с попаданием в мозг кофеина.
После первой чашечки кофе (особенно это касается вареного натурального напитка) вы сразу можете почувствовать прилив энергии.
Уже послу 2-3 чашки такого прилива не ощутится. Это связано с тем, что все аденозиновые рецепторы же заняты. Зато вы можете испытать повышение давления, из-за чего может подняться тревога, беспокойство.
Поэтому не нужно думать, что 5 чашек кофе зарядят вас энергий, такого эффекта не произойдет, прилив сил вы сможете почувствовать только от первой кружки.
Период полувыведения кофе
Этот период - время, необходимое для вещества, чтобы первая его часть распалась, а вторая половина - вышла. Для кофеина это время равняется 5-6 часам. Если вы выпили чашечку кофе в 19:00, уже через 5 часов, т.е. в час ночи, половина кофеина выйдет, а вторая останется в организме. При этом аденозин будет захвачен. Из-за этого сон получится неглубоким, вы плохо будете спать, часто просыпаться. Остаток кофеина выведется только к утру. Из-за этого концентрация аденозина проявит себя только утром, и вы почувствуете потребность отойти ко сну. Может появиться сонливость, как говорится: “Мозг будет спать”. Не многие связывают свое желание поспать утром с тем, что вечером или поздно ночью они выпили кофеиносодержащий напиток.
Можно сделать выводы, что кофе нужно принимать в первой половине дня, его период полувыведения как раз придет ближе к вечеру.
Как работа печени связана с кофе?
Весь кофеин выводится через печень. Чем лучше работает этот орган - тем качественнее утилизируется кофеин. С возрастом печень работает медленнее, переваривание затормаживается. И на качество сна тоже влияет печень: чем лучше она переваривает любые продукты, в особенности, кофе, тем крепче вы будете спать ночью.
Содержится ли в чае кофеин и можно ли его пить вечером?
Да, в чае содержится кофеин. Причем в зеленом кофеина относительно больше, чем в черном. Поэтому, когда люди с черного напитка переходят на зеленый, думая, что это наладит их сон - они ошибаются. Кофеин у молодых сохранятся в организме 5-6 часов, у пожилых людей 8 часов (это связано с работой печени).
И если у вас возникли проблемы со сном - вы должны делать последний прием чая/кофе за 5-6 часов до сна. Хотя многие люди пьют зеленые чаи в 20:00-22:00, и спокойно спят всю ночь, здесь все индивидуально.
Но при проблемах со сном постарайтесь сократить свое потребление кофеиносодержащих напитков, можно отказаться от них на 2 недели, пить только кефир, воду или сок.
Средняя доза кофе не должна превышать 3-4 чашек в день. И добавляйте в свой напиток молоко/сливки. Кисломолочка снижает долю кофеина, помогает быстро прийти насыщению и избавиться от голода, а также кофе с молоком вместе борются с циррозом печени!
