Слива-1кг.,сахар-2ст.л.,соль-1ст.л.,уксус-2ч.л.,чеснок-1зубчик,перец горький-1/2ч.л.,кинза-3ст.л.,укроп-3ст.л.,кориандр-1/2ч.л.Приготовление:чеснок,перец очистим, измельчим. Сливы промоем, удалим косточки, пропустим через мясорубку. В сливы всыпать соль и сахар, доведём до кипения и проварить 4-5мин.Добавим чеснок, перец, кориандр, измельченную зелень, снова доведём до кипения,вливаем уксус, зальем в чистые банки, закатаем.