Это исследование удивит многих, кто сидит на диете.
Что будет, если есть раньше?
Метод интервального голодания предусматривает, что человек принимает пищу в течение небольшого промежутка времени, обычно восьми часов, а в остальное время голодает. Например, первый прием пищи в полдень, а ужин — в 8 часов вечера.
Но исследователи обратили особое внимание на то, что будет, если сместить окно приема пищи на первую половину дня. Например, между 7 утра и 3 часами дня. По их мнению, организм и метаболизм лучше приспособлены к приему пищи в начале дня, что может еще больше ускорить процесс сжигания жира.
В исследовании приняли участие 90 взрослых людей с ожирением, половина из которых соблюдала интервальное голодание шесть дней в неделю в течение 14 недель. Обе группы придерживались диеты здорового питания и занимались физическими упражнениями 150 минут в неделю.
Люди из группы голодания потеряли почти около 6 килограммов, в то время как люди из контрольной группы — около 4. "Эффект был эквивалентен сокращению потребления калорий на дополнительные 214 калорий в день", — сообщили ученые.
Всем ли подходит метод?
Минусы такого способа питания заключаются в том, что человек, который ест в первой половине дня, может чувствовать себя более голодным в период, когда прием пищи запрещен, и ему может быть трудно придерживаться плана, признают ученые. Хотя исследователи выяснили, что более ранние приемы пищи помогают худеть, они признают, что такой метод подходит не всем.
Для людей, которые не любят ложиться спать, чувствуя себя "голодным", такой способ питания будет проблемным. Таким людям лучше начать есть позже, сместив ограничение по времени, например, с полудня до 8 вечера, а не с 7 утра до 3 часов дня.