Шашлык, барбекю, гриль, блюда в казане — отдельный вид кулинарного искусства и целая культура времяпрепровождения. Отобрали для вас самые стильные и функциональные новинки из нашего интернет-магазина, которые превратят двор вашей дачи в профессиональную гриль-зону, а выезд на шашлыки — в запоминающийся праздник.
Альтернативы мангалу
Мангалы разнообразных конструкций и размеров позволяют готовить огромное количество блюд, но есть и альтернативные варианты — гриль.
Например, угольный гриль классической круглой формы от CHAR-BROIL — этот гриль не только задаёт стиль всему участку, но и имеет уникальную решётку, у которой отсутствуют вспышки от капающего жира, сквозь неё не проваливаются мелкие кусочки и равномерно распределяется жар.
И особый вид гриля — с каменной плитой. Мы предлагаем гриль от бельгийского бренда Beka. Этот гриль позволяет готовить еду прямо на горячей плите и, главное, делать это на обычном обеденном столе. На плите можно готовить что угодно — овощи, морепродукты, мясо — это древний, естественный и полезный для здоровья метод приготовления пищи.
Шампуры, решётки, подносы
Хорошие шампуры с жароустойчивой ручкой, которые удобно точить, мыть и транспортировать — половина успеха шашлыка.
Наборы шампуров от российского бренда Williams Et Oliver — хороший пример не только практичного, но и удивительно красивого дизайна. Такой набор станет хорошим подарком для себя или друзей и превратит процесс приготовления шашлыка в эстетический ритуал. Шампуры продаются в подарочном чехле — крайне удобно и очень красиво.
Решётка — классическое решения для готовки на костре. Мы рекомендуем решётки из чугуна — они придают пище характерный жареный вкус и аппетитный узор.
Наш выбор — круглая решетка от американского производителя грилей и аксессуаров Big Green Egg или универсальная, с разными вариантами использования, прямоугольная чугунная решетка от CHAR-BROIL.
Противни и сковороды гриль из чугуна от турецкого бренда можно использовать как на открытом огне, так и в холодный сезон дома на плите.
Помимо классических решёток можно порадовать себя покупкой подноса для барбекю — к такому подносу не прилипают продукты, он прекрасно подходит для сочных замаринованных продуктов. Еда в нём получается сочная, а не небольшие кусочки рыбы, мяса больше не будут проваливаться через решётку вашего гриля. Наш выбор — полимерный поднос для барбекю от Nostik, он подходит и для духовки.
Казаны и утятницы
Готовить на огне в толстой чугунной посуде — ни с чем не сравнимое удовольствие. Особенно если это невероятно красивая посуда от французского бренда Le Creuset. Чугун — один из лучших материалов для приготовления пищи, он равномерно распределяет тепло по всей поверхности посуды. Отлично подходит для томлёных блюд — плова, цыплёнка, рагу.
Необычное для готовки на гриле
Гриль предоставляет много возможностей для экспериментов. Можно приготовить фаршированные перцы в подставке от CHAR-BROIL. В этой подставке можно одновременно поджарить 18 перцев, они не потеряют форму в процессе и не подгорят.
И еще одно нетривиальное решение для гриля — подставка для куриных ножек от давно зарекомендовавшего себя немецкого бренда Gefu.
Ножи, молотки, лопатки для гриля
Для заготовки шашлыка отлично подойдет как основательный топорик от Arcos, так и складной, но крепкий нож от Williams Et Oliver. Оба ножа выполнены из нержавеющей стали и справляются с большими нагрузками.
Лопатка и щипцы — главные помощники любителей готовить на гриле. Комплект инструментов для гриля от бренда OXO максимально функционален:
Конструкция лопатки с двойным изгибом обеспечивает подъёмное усилие при переворачивании, а нескользящие ручки — надёжный захват.
Подвесное кольцо для удобного хранения. Щипцы имеют зубчатый край для захвата продуктов, для переворачивания и оснащены встроенной открывалкой для бутылок для удобного использования во время приготовления.
Для приготовления отбивных лучший инструмент — молоток. Бренд Eppicotispai продолжает традицию и производит молотки с алюминиевой ударной частью.
Ещё один полезный инструмент — термометр для мяса. Можно не путаться в догадках — приготовилось блюдо или нет — а просто воспользоваться точным инструментом.
Экипировка — фартуки и перчатки
Фартук не только позволяет почувствовать себя серьезным кулинаром, но и защищает одежду от жирных пятен, капель или мыльных брызг. Фартуки Williams Et Oliver — хлопковые с восковой пропиткой или кожаные — подходят как для мужчин, так и для женщин, и регулируются дополнительно под особенности фигуры.
Прочные перчатки для гриля незаменимы в походе, на пикнике или в любом загородном доме. Они сохранят руки в чистоте и защитят от огня, жара, искр, деревянных щепок.
Сервировка и хранение
И небольшая хитрость в завершение подборки — термокастрюли от индийского бренда Pinnacle, в которых можно сохранить приготовленные блюда горячими на протяжении 6 часов. Кастрюли изготовлены из термостойкого пластика и качественной нержавеющей стали и пользуются популярностью во всем мире.
Вся продукция из этой статьи есть в наличии в нашем интернет-магазине. Мы тщательно следим за трендами и отбираем для магазина лучшие коллекции кухонных принадлежностей и посуды со всего мира. Добро пожаловать в мир красоты, качества и уюта!Ф