Подсолнечные семечки, которые многие россияне любят есть в качестве перекуса, очень калорийны, а жареные семечки содержат большое количество канцерогенов. Об этом в эфире радио Sputnik рассказала врач-диетолог Татьяна Залетова.
«Основной вред семечек подсолнуха — это их высокая калорийность. Семечки даже за еду не считаются, но при этом в 100 граммах может содержаться до 700 килокалорий. Иногда люди не учитывают высокую калорийность семечек и не понимают, почему их употребление приводит к набору веса», — отметила диетолог.
Не стоит покупать жареные семечки, поскольку на производстве масло для обжарки может использоваться множество раз. Это приводит к образованию канцерогенов, которые повышают риск развития онкологических заболеваний.
«Основное правило безопасности — есть семечки в умеренном количестве. Даже одного пакетика может быть многовато, учитывая среднюю калорийность продукта. Есть стоит не более 30 граммов семечек. Из этого количества вы получите все полезное и ничего лишнего», — посоветовала врач.