Перепела растут стремительно, и так же стремительно стареют. Поскольку мы видим их только в выходные, удивляюсь их трансформации за 5 дней.
Белые Радонежские перепела оперяются медленнее перепелов природной окраски, но если покупать сразу несушку, то определить на какой стадии развития птица не сложно.
Вот он только вылупился, желтенький комочек
Через две недели уже в белых перьях, кроме головы (голова желтая в пуху)
Через три недели голова оперяется, остаются только желтые пуховые очки
С каждым днём желтые очки всё уже, на 28 день
Через 40 дней уже полностью оперенная взрослая птица, оперение гладкое, птички аккуратные, очень красивые.
Через 3 месяца взъерошенная потрепленная с залысинами (от постоянных домогательств самцов, у них, кстати, с залысинами нет проблем).
Дальше птица не растет, не набирает вес, а стареет и на шашлык и жарку уже не пойдет, только в первые блюда. Но у нас оставлена птица старше 3х месяцев для яиц, поэтому суп мы ещё не пробовали :)
Думаю, что с пестрыми перепелами (эстонскими, японскими) приблизительно такая же картина, правда же?
Не выпрашиваю лайки и подписки, но мне будет приятно :)
#перепела #дача