600 грамм муки, 1,5 пачки сухих дрожжей, 1ч.л. сахара, 300 мл. тёплой воды, 50 грамм сливочного масла, 1ч.л. соли, 3 ст.л. оливкового масла, кунжут для посыпки.
Всё смешать, поставить в тёплое место на 1-2 часа. Разделить на 2 части, сделать лепёшки. Проткнуть вилкой, посыпать кунжутом, накрыть салфеткой, дать 15 минут постоять и выпекать при 225 градусах 25 минут.
