Иван-чай считается традиционным русским напитком, то есть отваром растения, именуемого как иван-чай. Действительно, такой напиток употреблялся еще с тех далеких времен, когда имела место быть только народная медицина, а напитки употреблялись и как способ утоления жажды, и как целебный настой, позволяющий бороться с болезненными состояниями.
На самом деле в старые времена даже такого названия, как иван-чай, не было. Растению давались многие названия: красный цвет, ивовая трава, скрипун и многие другие. Данные названия, очевидно, отражали цвет или свойства растения, а само растение произрастает не только на территории нашей страны, но и в Великобритании, Канаде и других странах.
На текущий момент иван-чай считается исконно русским растением и напитком, но в действительности это не совсем верно.
История иван-чая
Примерно в 18 веке на территории нашего государства стал набирать популярность напиток, привозимый из Китая – настоящий китайский чай. Поскольку купить чай мог не каждый житель, то для чая нужно быть создать какую-либо альтернативу, которую могло себе позволить уже большее количество покупателей. Именно такой альтернативой и стал иван-чай, поскольку внешне он напоминал настоящее чайное сырье.
Такую подмену придумал помещик Савелов, который решил заменить дорогостоящий чай повсеместно растущей подменой. Впоследствии «русский чай» стал выращиваться на значительных по масштабу территориях, к примеру, в районе села Копорье, находящегося недалеко от Петербурга.
Авантюра удалась, и чай стал распространяться достаточно быстро. Но не менее быстро был раскрыт «обман»: вкус копорского напитка разительно отличался от вкуса китайского чая. «Репутация» чая была испорчена, хотя кто-то все-таки соглашался покупать и употреблять этот чайный напиток.
Заключение
Только спустя некоторое время стало очевидно, что иван-чай как самостоятельный напиток вполне заслуживает внимания благодаря своим целебным свойствам. На содержание полезных компонентов обратили внимание и адепты народной медицины, поэтому на текущий момент иван-чай достаточно распространен и пользуется большим успехом среди покупателей благодаря интересному вкусу и полезным свойствам.
На нашем сайте Вы найдете большой ассортимент чая на любой вкус.
В наших социальных сетях очень много интересного, подписывайтесь.