Добрый день, дорогие подписчики и гости канала!
Решила я из дачных яблочек приготовить нашему шестимесячному Левику яблочное пюре. А то одни компоты, да компоты.
На маленькой терке тоже терла недавно, но в связи с тем, что консистенция все равно приближена к крупинкам, то мой пупсик не очень оценил. Помусолил немного и вытолкнул обратно. Видимо, ещё не время.
А вот яблочное пюре из магазина любит. Так получается, что фруктовые пюрешки даю производственные, а овощные готовлю сама. Фруктовые тоже бы сама готовила, но из фруктов пока попробовали только чернослив и яблоко. Чернослив пыталась сама долго выварить и перекрутить, но остались волокна и кусочки кожицы. Не зашло. Пока что. Подрастёт, повторим.
Из овощей готовлю кабачок, цветную капусту и брокколи-все по возрасту, что можно было вводить с 5 месяцев.
Как я готовлю прикорм? Когда только Левик родился, я услышала, что есть такое чудо техники пароварка-блендер. Отдельно у меня есть и пароварка и блендер. А тут два в одном. И молодые мамочки писали, что очень удобная вещь. Излучила вопрос. Действительно, оказалось очень удобно! К слову сказать, когда родилась моя старшая дочь, 9 лет назад, о таком даже не слышали. Ну и я конечно уже молчу о том, как моя мама, и многие другие мамочки, перетирали первый прикорм малышам через сито. Низкий поклон. Это задача та еще. Один раз пыталась, как раз 9 лет назад, терпения моего не хватило.
Возвращаясь к пароварке-блендеру. Это такое компактное устройство, которое одновременно имеет пластмассовую емкость-сито для варки на пару, и тут же винт блендера. Принцип работы такой: как только пища готова, надо слить лишнюю жидкость, которая осталась при варке, опрокинуть овощи/фрукты вниз, и можно все перемалывать. Быстро и просто. И потом минимум посуды для мытья.
В устройстве есть встроенный таймер. Я обычно ставлю пароварку на 30 минут работы, потом она выключается, и пока я не отключу ее от сети, будет поддерживать температуру пюре.
Сначала хотела купить пароварку-блендер на Авито. Но там ценник был 3000-3500 рублей, а я на Вайлдберрисе нашла новый за 4000 рублей. Решила брать новый, так как разница незначительна.
Как я готовлю прикорм? Режу на мелкие кусочки овощи, и отправляю вариться. Когда все готово, я вместе с овощами добавляю немного бульона, который остался после варки. Так консистенция пюре получается более жидкой, и пупсику проще есть. Но здесь главное не переборщить, чтобы вообще пюре не превратилось в смузи 😁
Ну и собственно говоря, решила я также приготовить дачные яблочки. Взяла 2 крупных яблока, почистила, порезала и отправила вариться на пару. Когда варка завершилась, оказалось, что значительная часть уварилась ☹️ не думала, что до такой степени они уменьшаться. В итоге получилось около 80 грамм пюре. Пока больше я не даю, так что нам нормально.
Левик ест с удовольствием. Старшенькая теперь тоже просит и на её долю готовить. Сохраняется вкус этих самых ароматных домашних яблочек, ни в каком магазине такого не купишь. А если сравнивать с магазинным пюре, то оно получается не такое сладкое. Я не против промышленного детского питания, это огромное подспорье родителям, сама пользуюсь:) Просто сравниваю. И если есть возможность готовить самостоятельно, то почему бы и нет?
Благодарю за внимание! Ставьте лайк и подписывайтесь на канал!:)