Новое исследование выявило связь между развитием умственных способностей и качеством питания.
Ученые из Университета Миссури пришли к выводу, что оптимальное соотношение белков, жиров и углеводов в рационе помогает предотвратить развитие болезни Альцгеймера и других когнитивных нарушений.
На примере данных о питании 10000 человек экспериментаторы узнали, что потребление переработанной пищи ускоряет процесс снижения интеллекта. Негативный эффект на мозговую активность оказывают белый хлеб, сладкое, фаст-фуд и газированные напитки – пишет МедикФорум.
Автор: crimea.mk.ru