Это ВКУСНО аж до МУРАШЕК, если приготовить именно так! Так Огурцы вы еще точно не готовили!!! Это весьма оригинальное блюдо, которое многим покажется как минимум новаторским и необычным на вкус. Но определенно это стоит приготовить. Вкусно, быстро и необычно!- вот так зазывают нас авторы кулинарных блогов.
Каких только чудес не найдешь на просторах интернета. Вот раньше у каждой хозяйки тетрадочка была, туда все рецепты записывали или вырезки собирали их журналов "Работница" и "Крестьянка". Помните такие?
Рецептов то вроде и немного, но все были толковые, проверенные. А сейчас в интернете рецепты прям как прогноз погоды- 50/50. То ли пойдет дождь, то ли не пойдет. В смысле получится или не получится.
Особенно обидно, когда дело доходит до заготовок. Растили, растили огурчики, и на тебе, одним неловким рецептом все коту под хвост.
Вот такое чудо нашла на просторах нашего интернета. Любуйтесь.
Этож надо до такого додуматься? 2 стакана уксуса и 2 стакана сахара на 1 кг огурцов.
Толи варенье готовят из огурчиков, то ли это будет огуречный уксус.
Но рецепт шедевральный. Автор и соли не пожалел- целых 3 столовых ложки.....
Сразу детство вспомнила- легендарную книжку "Мишкинв каша" - помните?
-"Сыпь больше-есть очень хочется.... " так приговаривали чудо кашевары. Но им-то в книжке было лет по 7 или по 10 ( не помню, подсказывайте!).
Так что внимательно нужно смотреть, что заготавливаем. Я обычно так поступаю. Если есть сомнения по количеству- несколько рецептов смотрю разных и анализирую. Если в одном написало ложку уксуса добавить, а во втором стакан- думаю, советуюсь, ПЕРЕСПРАШИВАЮ....
Уж больно жалко своих растишек портить из-за таких чудо авторов, которые и поварешку -то в руках не держали поди.
А Вы как поступаете с заготовками? Или всегда по своим старых рецептам проверенным готовите?