Детокс не ослабляет хватку, поэтому продолжаем разгонять тучи мракобесия. Одна из целей любителей почиститься - печень. Рассказываем, почему печень не нужно чистить, и почему это в принципе не получится сделать.
Что говорят "гуру очищения"?
"Очищение печени - именно с этого советуют начать лечение любого заболевания опытные медики", - цитата с сайта санатория-профилактория, предлагающего очищение и оздоровление организма. Адекватные медики испуганно переглянулись.
Существует великое множество средств и способов очищения печени, их рекламируют по телевидению, их распространяют паблики о здоровье в социальных сетях, их советуют всевозможные "диетологи", "нутрициологи" и другие "специалисты ЗОЖ", ставшие таковыми, наслушавшись лекций на сходках сетевых маркетологов. Про очистку печени пишут даже целые книги. Все это - наглядное пособие, как делать деньги из воздуха.
Детокс - деньги из воздуха
Суть заблуждения или сознательного обмана такова: человека окружает опасный мир, полный шлаков и токсинов. Ежедневное употребление вредной пищи, неблагоприятная экология, лекарства, алкоголь - со всем этим постоянно приходится сталкиваться бедной печени. Она защищает организм, кидаясь на амбразуру и фильтруя вредные вещества. Поэтому периодически ее необходимо очищать.
Но, как и многие другие подобные явления, этот обман основан на недостатке образования и знаний.
Как на самом деле?
Безусловно, одна из основных функций печени - барьерная. Печень действительно защищает нас от вредных веществ, но происходит это не так, как это представляют сторонники детокса.
Печень не похожа на фильтр пылесоса, она похожа на химическую лабораторию, поэтому ее не нужно и невозможно почистить. Если говорить простым языком: печень не фильтрует, задерживая в себе вредные вещества, она нейтрализует их с помощью химических реакций. Если говорить языком научным: биотрансформация, конъюгация и дальнейшее выведение с мочой, калом и посредством других путей. (1)
Печень не фильтр, а химическая лаборатория
Как мы уже писали, действительно, бывают ситуации, когда печень не справляется со своими функциями. Неблагоприятная среда проживания или работа, связанная с опасным производством могут приводить к ситуации, когда накопление токсинов происходит быстрее, чем их нейтрализация, или когда в среде обитания присутствуют вещества, которые организм не способен нейтрализовать самостоятельно, например, кадмий. Подобные ситуации могут приводить к очень серьезным, порой необратимым последствиям для здоровья, которые касаются уже не только печени, но и других органов, и требуют гораздо более серьезных мер, нежели вымышленный детокс. Ни один зеленый коктейль или травяной отвар не поможет при интоксикации парами хлора или при отравлении тяжелыми металлами. И да, для профилактики они тоже не помогут.
Стоит отметить, что подавляющему большинству людей не следует бояться описанного выше развития событий. Люди же, которые подвержены такому риску, как правило, об этом знают.
И все же не стоит расслабляться. Гораздо более "доступные", но также довольно опасные угрозы поджидают печень и в повседневной жизни. Алкоголь, ожирение, неконтролируемое принятие лекарственных препаратов - факторы, которые могут привести к жировому гепатозу, циррозу и даже к раку печени. Поэтому печень, как и другие органы, и организм в целом, нуждается в заботе и ответственном поведении хозяина. Не забывайте, что предупредить гораздо проще, чем разбираться с последствиями.
Вывод: печень не нуждается в очищении, она нуждается в бережном отношении.
- Color Atlas of Physiology. Agamemnon Despopoulos, Stefan Silbernagl.