Крапива – это многолетнее травянистое растение высотой до 1,7 метра с ползущим корневищем и жгучими волосками. Все знают, что если она где-то проросла, то избавиться от неё будет непросто, тем более, если дать корням разрастись.
И да, я посадил её специально)))
Большинство разновидностей, а их около 50-ти, растёт в тропиках, в России и странах бывшего СНГ произрастает около 10 разновидностей. Существуют такие виды крапивы, при прикосновении к которым можно умереть, но, к нашему счастью, именно они растут только в тропиках.
Крапивные иголки содержат муравьиную кислоту, холин и гистамин, которые жгутся при попадании на кожу. Ошпаренные кипятком листья крапивы теряют жгучесть.
Крапива не только применяется в медицине, но и является прекрасным пищевым продуктом, обогащающим рацион необходимыми полезными веществами, а также сырьем для изготовления тканей и канатов.
Полезность крапивы, прежде всего, в том, что растение богато своим поливитаминным составом. Это аскорбиновая, пантотеновая, муравьиная, кофейная, феруловая, P-кумаровая кислоты, дубильные, белковые и азотистые вещества и каратиноиды, а также витамин К, природный кардиостимулятор – гликозид уртицин, аминокислоты и другие необходимые для организма элементы. Содержание витамина С в крапиве в два раза больше чем в лимонах, а содержание каротина выше чем в моркови.
Из крапивы можно делать ткань, по свойствам она напоминает лён. Из крапивного полотна шили самые прочные паруса. В Японии из крапивных волокон, в сочетании с шёлком, шили самые дорогие самурайские доспехи, из одеревеневших стеблей делали щиты, а из крепчайшего крапивного волокна, кручёного и натёртого воском, — тетивы для луков.
Крапива также является эффективным натуральным стимулятором роста для растений. Настой из крапивы – натуральный и универсальный комплекс с микро- и макроэлементами, существенно повышающий иммунитет растений.
Крапива является хорошим кормом для крупного рогатого скота, запаренные побеги помогают увеличить надои коров и повысить жирность молока.
Ежегодный «Фестиваль крапивы» проводится с 2002 года в селе Крапивна Щёкинского района Тульской области. Также крапива изображена на гербе этого села. В программе фестиваля есть крапивные бои, нужно биться крапивными вениками с оголённым торсом, но нельзя бить по лицу. Кто дольше продержится, не сломав веник, тот и победил.
Я посадил крапиву в чисто кулинарных целях - добавлять в овощные супы.
Спасибо, что дочитали до конца!