Ингредиенты: - 3кг болг. перца(мясистого) - 1 ст. уксуса 9% - 1 ст. подс. масла - 1 ст. сахара - 0,5л воды - 1 ст.л. соли - 4 ст.л. мёда. Приготовление: Смешать, поставить на огонь, как закипит маринад, выложить перец (если маленький круглый, можно целиком),с момента закипания варить 10 мин. Разложить перец по баночкам ,пересыпая измельчённым чесноком,залить маринадом, стерил.-ть 700гр банки - 10мин. Можно добавить в банки горчицу в зёрнах и кориандр.
Ингредиенты:
- 3кг болг. перца(мясистого)
- 1 ст. уксуса 9%
- 1 ст. подс. масла
- 1 ст. сахара
- 0,5л воды
- 1 ст.л. соли
- 4 ст.л. мёда.
Приготовление:
Смешать, поставить на огонь, как закипит маринад, выложить перец (если маленький круглый, можно целиком),с момента закипания варить 10 мин.
Разложить перец по баночкам ,пересыпая измельчённым чесноком,залить маринадом, стерил.-ть 700гр банки - 10мин.
Можно добавить в банки горчицу в зёрнах и кориандр.