Хотя за окном середина августа, скорое наступление осени чувствуется повсюду. До переезда в Болгарию казалось, что в местах с теплым климатом лето длится до бесконечности.
В Египте такое видела, в Шарм-аль-Шейхе, где однажды Новый Год встречала. Ну, ветер. Так здесь, в Болгарии, всю неделю ветер такой, что у плодовых деревьев ветки ломаются. У нас - с грушами, у соседа - с персиками.
В Красном море в январе вода для купания холодная, всего +20, +22, так в Байкале и в июле в редких случаях до +15 поднимается. Жила я там целых три года, знаю, окуналась.
Погода везде стала непредсказуема.
У нас в с.Черница скоро полночь, а температура +25. В ближайшие 10 дней ниже +32 днем не обещают. Мы с Алексеем в сентябре ещё на море собираемся.
А приближение осени уже чувствуется. В ветвях деревьев, в траве то тут, то там по утрам блестит тенёта (так называла тонкую паутину моя бабушка). Сухие листья повсюду и нет сил с ними бороться.
На розовых кустах только решит расправить лепестки молодой бутон, как к вечеру от них и следа не остается. Устал куст к концу лета, не может удерживать долго свою красоту.
Кукуруза созрела, початки от тяжести ломаются и падают на землю.
Вкусная. Только я не знаю, что с ней делать. Даже один початок за раз съесть не могу, целый день грызу понемногу.
Созрели арбузы, дыни, тыквы.
Баловство, конечно, но раз место есть, то почему семечко в землю не кинуть. С арбузами приобрели ценный опыт. Не надо их трогать, пока растут.
Алексей решил травку подергать, сорняки под ними убрать. Ну, и додёргался... Перекидывая плети с места на место, повредил усики и корешки. Все первые завязи отвалились. Им очень хорошо среди травы.
С огурцами нынче у меня полный облом. На ежедневную салатку есть, даже один раз малосольных кастрюльку делала, а вот на зиму закатывать нечего.
Вот теперь решаю, то ли купить на рынке и самой законсервировать, то ли по мере необходимости уже готовые покупать...
Зато помидоры есть в отличие от прошлого года. Сейчас заготовительный процесс в самом разгаре.
Удовольствие растягиваю. По 4 баночки каждый день закатываю (в таком темпе они у меня созревают).
Для зимних салатов всё есть: лук, морковь, свекла, перцы, кабачки, томаты. Покупаю капусту, зеле - так называют в Болгарии, и баклажаны нынче не сажала.
От ветра начали падать яблоки. У нас зимние сорта, есть их ещё рано, но в компоты самый раз. Самый популярный компот в нашей семье - ассорти, из яблок, груш и слив. Все фрукты из них съедаются.
Груши уже готовы, а сливы пока нет.
Один из признаков того, что осень на пороге, это спелость гроздей винограда. Ещё немного, ещё чуть-чуть...
Но главное, это картошка. Как только картошечку выкопали, всё. Лето кончилось.
Не важно, что на дворе август и жара ещё пару месяцев продержится. У нас почивка, отдых по-болгарски, недели три от с/х работ. А потом гроздобер.
Почему я закатываю компоты в 3-х литровые банки, читайте тут:
