Друзья! Сегодня речь пойдет о баклажанах.
Согласитесь, обидно, когда выпестованные #растения не завязывает плодов или #плоды есть, но с ними что-то не так. Разбираем основные причины.
Почему на растениях фиолетовых баклажанов бывают светлые плоды?
Бывает, что на растениях образуются намного более светлые плоды, чем должны быть. Это явление называется альбиносностью, такие плоды следует удалять, так как они не дают развиваться другим плодам.
Почему опадают цветки, бутоны и завязи?
Баклажан очень чувствителен к колебаниям температуры. Как резкое повышение, так и понижение вызывают опадение не только бутонов и цветов, но и завязей. Опадают цветы и при недостаточном опылении, причиной которого может быть как слишком высокая температура (свыше 30°С - пыльца становится стерильной, не пригодной для опыления, происходит отток питательных веществ), так и слишком высокая влажность (пыльца слипается).
Другая причина опадения - плотная, холодная, переувлажненная почва как по своей структуре, так и в пасмурную и холодную погоду. Пересушивание почвы и нерегулярные поливы также ведут к опадению цветов из-за поверхностной корневой системы баклажана.
Еще одна причина - слишком глубокое рыхление почвы, при котором повреждается корневая система баклажана, от чего ухудшается поступление питательных веществ и воды.
Почему баклажаны горчат?
Горечь в плодах баклажанах - естественная особенность. Вызвана накоплением соланина в плодах. Плоды современных плодов и гибридов -Илья Муромец, Мечта дачника, Южная ночь, Черная масть в товарной зрелости не горчат.
Однако, если передерживать #плоды и не собирать их вовремя, в них начинают формироваться и созревать #семена, накапливаться соланин, вследствие чего плоды начинают грубеть и горчить. Внешне этот процесс проявляется в изменении цвета плода - как правило, на горчичный или желтый. И чем более формированы семена, чем больше они вызрели, тем сильнее проявляется горечь.
Кроме того, нельзя хранить #баклажаны на свету. Такой способ хранения также вызывает накопление соланина.
Семена баклажан можно приобрести в официальном интернет-магазине #Гавриш https://semenagavrish.ru/shop/searchSmart/?query=%D0%B1%D0%B0%D0%BA%D0%BB%D0%B0%D0%B6%D0%B0%D0%BD%D1%8B
Здоровья вам и вашему саду!
Присылайте свои вопросы - мы с удовольствием ответим на них.
Оставайтесь с нами. Подписывайтесь на наш канал. Впереди - много интересного!