Рюриковичи не создавали государства.
Рюрик - внук предыдущего князя Гостомысла, был выбран князем уже на то время столетия состоявшегося огромного государства Руси от Полоцка до Урала с устойчивой системой прямого народовластия - вече. Крупнейшим городом Древней Руси всегда был именно Великий Новгород.
Феодальная раздробленность и междоусобица вообще характерна для того времени и в Европе и в мире. На Руси уже только Ивану Грозному удалось покончить с удельными князьями. А Германия с Италией вообще смогли объединиться только в 19-м веке.
Киев никогда не был столицей Руси - такого понятия, как столица, тогда не было вообще. Где в данный момент князь, там и "стольное место" данного княжества. А если учесть, что князья ещё и друг друга не очень-то признавали и предпочитали убивать, да ещё и бояре всех глубоко посылали, то феодальная раздробленность и междоусобица никак не позволяла быть единой столице.
Кстати, и Киевской Руси никогда не было - термин придуман в Киеве в 19-м веке и активно использовался в советское время разными "укоренизаторами" - любителями придумывать якобы отдельные народы. Новгородская Русь, Владимирская Русь.
А крупнейшим городом Руси вплоть до 15 века был Господин Великий Новгород.