Салат с курицей и омлетом
📖 Ингредиенты:
- Куриное филе - 200 г.
- Яйцо - 2 шт.
- Помидоры - 100 г.
- Огурцы - 100 г.
- Сыр - 100 г.
- Чеснок - 1 зубчик
- Укроп - 2-3 веточки
- Соль, перец - по вкусу
- Майонез или Сметана - 80 г.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Куриное филе отварить и нарезать соломкой.
2. Яйца взбить венчиком, посолить вылить на сковороду с растительным маслом и обжарить с двух сторон как блинчик. Дать остыть и нарезать тонкой соломкой.
3. Огурец так же нарезать тонкой соломкой. Помидоры разрезать на небольшие части. Сыр натереть на крупной тёрке.
4. Чеснок пропустить через пресс или натереть на мелкой тёрке. Укроп измельчить.
5. Всё смешать, добавить майонез, соль и аккуратно перемешать.