Найти тему
Живу на МОРЕ

Фаршированные перцы и подготовка к заготовкам!!!😛

Приветики! 😘

В пятницу у меня с утра одни поездки... Сначала в больницу, рецепты на инсулин выписать на этот месяц. Там же в больнице - аптечный киоск, купила бисопролол от своего огромного пульса, как вы мне прописали, взяла 5 мг, инструкцию пока не читала но и не пила таблетку конечно же. Потом за водой, 19 литров = 56 рублей. Вообще, надо на водокачку нашу скататься, у меня там больше 100 литров оплачено еще с прошлого года, но это машина нужна.. Может на подруге съезжу на днях..

Потом в мамин дом, платежки забирала, ну и дом проверила.. Потом к Маге за овощами для заготовок, сегодня должны мои банки прийти.. (упд - пришли - красивые такие) 🤩

Набрала огромный мешок овощей на 645 рублей! Фото оказывается забыла сделать, на там 2 мешка перцев, помидоры и огурцы, лук и морковь, чеснок и зелень. Это я в траты считать сейчас не буду, вычту только перцы, которые нафарширую и сегодня приготовлю) Траты на заготовки подсчитаю потом)

Цены на овощи не знаю, перцы и помидоры по 70 точно, лук-морковь-огурцы думаю по 50, чеснок шикарный огромный - 250-275 за кг. Я ж это все выбираю себе с ящиков сама, цен на них не написано, когда спрашиваю - говорят.. А у меня память короткая, мне записывать надо, иначе я тут же забываю. Да и не спрашиваю я уже, у нас сейчас все по 50 или 70 стоит, фрукты у Маги все по 100 за кг, но их я конечно же не брала, свои есть) Зелени еще немного взяла - она уже в холодильнике)

Еще в магнит заехала, надо было взятку купить, в виде хорошего кофе, ну и заодно два мелких куреночка по 1,3кг купила и 2 хлеба бородинского нарезанного, очень он вкусный в магните)

  • Кура 2 шт весом 2,72 кг по 142 = 386 руб (но считаю в расходы на питание 1 куру! 193 руб, потом объясню почему)
  • Хлеб 2х40 = 80 руб
  • Кофе на взятку 450 руб (тоже не считаю)
  • Масло подсолнечное по акции на кассе втюхали - 99 руб(тоже не считаю, это для заготовок)

Покупки в Магните - кура 193+два хлеба 80+вода 56р = 329 рублей

Итого на еду с начала месяца потрачено 2981р + 329р = 3310руб.

Приезжаю домой, вспотевшая и замученная полностью! От рюкзака - спине жарко, от шлема - голова вспотела и заболела... Только парконулась, не успела сумки до двери донести - слышу уведомление на тел, думаю - 100% банки приехали.. Ну конечно же они) Сумки в дом - и снова за руль. Приехала в озон, а они там ТАК запакованы что ужас... Но, вскрывать и проверять надо, вдруг мне там треснутые запаковали... Там еще мин 15 куковала... Но ура, вроде все банки целые) Когда мыть буду - там уже досконально каждую проверю)

Ну и у меня уже было разморожено полкило фарша, отварила до полуготовности рис, нафаршировала перцы..

Фото автора
Фото автора

Зажарку не делала, лук и морковь просто положила сверху.. И у меня оставалось пол-банки помидоров в собственном соку - измельчила вместе со шкуркой и чесноком в блендере и закинула в кастрюлю. Налила воды, специи, и полчаса протушила) Сказочно вкусно получилось)

Фото автора
Фото автора

Ну а отрезанные попки у перцев и серединку с семенами - я никогда не выкидываю, замораживаю. Как и стебли укропа-петрушки. А когда варю бульон - туда их кидаю)Бульон в любом случае процеживаю, а лишние витаминчики мне не помешают)

Фото автора
Фото автора

Заготовки уже начала делать, но это отдельной статьей будет... Да и все равно докупать придется, я пока только 2 рецепта выбрала, надо еще погуглить что там вкусненькое люди на зиму запасают.. 😀