Малыш обожает макароны? Делимся оригинальными рецептами с пастой без глютена

Паста безглютеновая Fleur Alpine ORGANIC

В рационе питания ребенка важен принцип разнообразия. Но разнообразить меню маленького любителя макарон достаточно сложная задача для мамы. Однако даже эту проблему можно решить с помощью маленькой хитрости.

Если макароны – одно из любимейших детских блюд, предлагайте малышу не только изделия из пшеницы! Ведь макароны производят совершенно из разных злаковых культур.

Отличная альтернатива макаронам из пшеницы

Безглютеновые макароны отлично подойдут, когда нужно максимально разнообразить детское меню и в то же время накормить ребенка полезным продуктом. Кроме того, паста из риса и кукурузы не содержит глютен – что может быть важно в случае непереносимости этого вещества. А еще макарошки из кукурузы имеют яркий желтый цвет, который непременно поднимет аппетит маленького едока.

Какая страна не имеет равных по производству пасты? Конечно, Италия! Именно оттуда к нам приезжают самые вкусные макароны, в том числе и без глютена.

Безглютеновые макароны Флер Альпин – органические, произведены в Италии

Итальянские КУКУРУЗНО-РИСОВЫЕ макароны из линейки Флер Альпин имеют форму рожков и насыщенный золотистый цвет. Сочетание кукурузной и рисовой муки позволяет сохранить форму при варке. Нужно только придерживаться указанного времени приготовления и соотношение воды и макарон.

Компания Pasta Natura Srl специализируется исключительно на производстве безглютеновой продукции. Таким образом, данные виды пасты подходят для людей с непереносимостью глютена и целиакией

Производитель рекомендует отмерить 100 г пасты на 1 л воды, опустить макароны в кипящую воду и засечь 7-8 минут после закипания макарон. При таком способе макароны не разварятся и не слипнутся, внутри будут слегка твердоватыми, то есть по-итальянски «al dente».

Еще одним фаворитом в меню подросшего ребенка могут стать безглютеновые РИСОВЫЕ макароны. В их составе только органическая рисовая мука и вода. Маленькая и удобная форма трубочек позволяет брать макароны как ложкой, так и вилкой.

Рисовые макароны имеют светлый, почти белый оттенок. Особенно красиво и аппетитно выглядит блюдо из них в сочетании с томатным соусом, зеленым горошком, цветными овощами.

Рецепты с безглютеновой пастой

Запеканка с пастой РОЖКИ

Идея для запеканки с кукурузно-рисовыми макаронами

• Безглютеновые кукурузно-рисовые макароны РОЖКИ
• 2 яйца
• 200 мл молока
• Тертый сыр
• Капуста брокколи

Отварить макароны на сильном огне в течение 8 минут. В миску разбить два яйца, добавить молоко и перемешать вилкой или венчиком. Добавить в смесь мелко нарезанную капусту брокколи, немного тертого сыра. На дно формы выложить макароны, залить смесью и поставить в духовку на 40 мин. Выпекать при 180 градусах.

Видеорецепт запеканки смотрите тут!

Кукурузно-рисовые макароны РОЖКИ продаются ЗДЕСЬ

Мясная запеканка с макаронами ТРУБОЧКИ

Предлагаем рецепт МЯСНОЙ ЗАПЕКАНКИ с макаронами

• Безглютеновые рисовые макароны ТРУБОЧКИ Fleur Alpine, 100 г
• Фарш, 100 г
• Оливковое масло Fleur Alpine
• Детский томатный соус ДЕТСКОЕ ЛЕЧО Fleur Alpine, 1 баночка
• Лук, ½ шт.
• Яйцо, 1 шт.
• Сливки 20%, 100 мл
• Сыр, 50 г
• Соль, по вкусу

Режем лук и вместе с фаршем слегка обжариваем его на оливковом масле. Добавляем соль и томатный соус. Тушим 5-7 минут. Отвариваем макароны аль денте. Перемешиваем макароны и фарш и перекладываем в форму для запекания. Яйцо перемешиваем со сливками и заливаем запеканку. Ставим в духовку на 15 минут при 180 градусах.

Купить безглютеновые РИСОВЫЕ макароны можно ЗДЕСЬ