Здравствуйте, мои дорогие подписчики и заглянувшие на мой канал. У каждой хозяйки есть свой любимый рецепт салата Оливье. Вот и я решила поделится своим любимым рецептом. Я предпочитаю делать этот салат с вареной колбасой и именно с Любительской. На мой взгляд, она самая нежная и вкусная. Горошек консервированный я не люблю добавлять, так как он придает сладость салату.
Для приготовления салата Оливье с вареной колбасой, нам потребуются такие ингредиенты:
- Картофель вареный (крупный) - 3 штуки
- Яйца вареные - 4 штуки
- Колбаса вареная - 300 грамм
- Огурцы соленые - 3 штуки
- Майонез - 180 миллилитров
- Соль - по вкусу
- Огурец свежий - 1 штука
Время, потраченное на приготовление салата Оливье с вареной колбасой, составляет 50 минут с учетом варки картофеля.
Количество порций: 4.
Способ приготовления салата Оливье с вареной колбасой:
Картофель отвариваем в мундире, охлаждаем его, чистим и нарезаем на небольшие кубики.
Яйца отвариваем вкрутую, охлаждаем, чистим от скорлупы и также нарезаем небольшими кубиками.
Вареную колбасу нарезаем небольшими кубиками.
Свежий огурчик нарезаем небольшими кубиками, его можно не класть, но его присутствие придает приятный запах.
Соленые огурцы нарезаем кубиками.
Салат солим и заправляем майонезом, тщательно перемешиваем. Совет: если вы делает салат с запасом на 2-3 дня, то не солите его и не добавляйте майонез, храните в холодильнике, а перед подачей отложите нужное количество и заправьте. Так он будет иметь свежий вкус и быстро не пропадет.
Салат выкладываем в салатник и подаем на стол.
Приятного аппетита! Готовьте с любовью!