ЛОТТЕ ОТЕЛЬ ВЛАДИВОСТОК принадлежит корейскому холдингу, поэтому в нашем блоге мы также рассказываем вам про обычаи страны утренней свежести. Наверняка, многие поклонники дорам* и K-pop* культуры видели в социальных сетях множество фото своих любимых айдолов* в национальных костюмах, поздравляющих подписчиков с праздником Чхусок. Что же это за праздник? Сегодня вы узнаете о нем подробней!
Чхусок переводится как «канун осени». Считается, что третий король Силла (это одно из трех корейских государств) основал этот праздник почти две тысячи лет назад, но в древние времена он проводился, как соревновательный фестиваль. Группы женщин должны были ткать шелк в течение месяца — начиная с 16 числа 7 месяца и заканчивая 14 числом 8 месяца. Все пытались ткать столько шелка, сколько могли, ведь проигравшей группе предстояло угощать победившую изысканными блюдами и напитками.
Каждый год, в зависимости от лунного календаря, дата празднования меняется. В 2022 г. Чхусок отмечают 10 сентября, день до и после него являются нерабочими. Этот праздник посвящен сбору урожая, а также поминовению предков, что делает его похожим на американский День Благодарения. Все стремятся отметить Чхусок в родных местах, поэтому заказывают билеты на самолеты и поезда обычно за несколько месяцев. И уже в начале сентября автомагистрали Кореи заполняются бесконечными вереницами машин.
Самая главная традиция — празднование в доме старшего члена семьи. Поэтому большинство жителей страны навещают своих бабушек и дедушек. Также корейцы соблюдают традицию «Чарё» в первый день праздника. В этот день члены семьи проводят поминки по своим предкам, благодаря за урожай и хороший год.
Помимо трогательных семейных традиций, корейцы также веселятся! К примеру, во время ритуала «Канган-сулле» девушки водят хоровод и танцуют. Согласно древней легенде, этот ритуал однажды спас Корею во время Имджинской войны. Девушки переоделись в мужские военные костюмы и стали водить хоровод, тем самым спугнув японцев своей численностью.
«А что за подарки принято дарить?» — спросите вы. Раньше, из-за слабой экономики, корейцы дарили друг другу дарили полезные, но простые вещи вроде овощей, масла, мыла и т.д. Нынешнее поколение же может себе позволить подарить электронику, косметику и деньги. Но самый популярный и предпочитаемый подарок — еда.
И так как мы завели речь о еде, стоит упомянуть о традиционных блюдах, которые готовят на Чхусок. Среди множества блюд выделяются пирожки Сонпхён и крахмальная лапша с говядиной/морепродуктами Чапчхэ (Чапче). Пирожки из рисового теста с начинкой из сладкой бобовой пасты лепят в форме полумесяца, чтобы, как и полумесяц, урожай рос, а также добавляют сосновые иголки для аромата. Чапчхэ - рамен из крахмальной лапши, овощей, мяса и приправ. Существует несколько разновидностей этого блюда, в том числе и с морепродуктами.
Ресторан корейской кухни «Хэкымган» идеально подходит, чтобы отметить этот уютный корейский праздник! Здесь вы можете попробовать лапшу Чапчхэ о которой мы упоминали в этой статье, а также другие деликатесы. Забронировать столик возможно уже сейчас!
*Азиатские телесериалы
*Аббревиатура от англ. Korean pop
*Термин, применяемый к популярным южнокорейским музыкантам, актерам и ведущим
#корея #праздники #азия #азиатскаякухня #еда