Уникальный представитель антарктических вод - Ледяная рыба или как её еще называют белокровная щука, ледянка, белокровка. Она является одной из наиболее необычных видов этого семейства рыб. Кровь она имеет, не привычного нам красного цвета, а бесцветную, так как в ней практически нет эритроцитов, а соответственно и гемоглобина, который и придает красный оттенок крови.
У этих рыб удлиненное тело и голова, большая пасть, а так же достаточно крупные глаза. Они имеют полупрозрачное тело, но отчетливое белое брюхо и темные вертикальные полосы вдоль боков, чешуя у них отсутствует, как и у всех белокровных рыб. Продолжительность жизни составляет около 13-15 лет, за время которой, ледянка достигает до 60см, а в некоторых случаях доходит и до 70 см длину.
Эти рыбы достаточно медленно растут, так как метаболические процессы в таких холодных условиях, слегка замедляются. Но самое главное, что белокровка была вынуждена эволюционировать и научиться вырабатывать специальные химические вещества, которые защищает рыбу от образования ледяных кристаллов в их крови, когда температура воды опускается ниже нуля.
Ледянка обитает и довольно хорошо себя чувствует в экстремальных для рыб условиях в Южном Ледовитом океане, где температура воды составляет от 1,5 градуса Цельсия летом и до — 1,8 градуса Цельсия зимой, и только при -6 градусов Цельсия, эти рыбы не выдерживаю холода и замерзают. Соответственно зачастую живет эта рыба, часто имея свою температуру тела отрицательной, так как температура рыб всего на несколько градусов выше воды.