Деревенские жители тоже любят что-то послаще морковки! Варенье? Да что, не видали деревенские варенья что ли? А варенья с шоколадом видали? И такое видали, и такое едали...,рассказываю.
Приветствую путника, чудом зашедшего на мою страницу!
Пошла я к соседке молока баночку купить, да зазвала она меня почаёвничать. Редко она меня в дом зазывает, обычно я её приглашаю, угощаю чем-нибудь вкусненьким, а тут вижу, соседка очень хочет похвалиться чем-то. Согласилась я, негоже доброму соседу в общении отказывать. Сели, чайничек у неё закипает, болтаем о том, о сём, про вредителя огородного, да про урожаи.
Наливает она мне чайку, и вареница предлагает, а сама аж светится, будто лампочку у неё внутри включили. Я варенье люблю, чего отказываться...
А как попробовала я ложечку варенья..., так и обомлела вся! Что же это такое? По вкусу будто конфеты вкуснющие, под названием "Слива в шоколаде", не иначе! Да только вот вроде я варенье кушаю...Улыбаюсь я, удивляюсь, да причмокиваю, а соседке это и надобно! Вот, говорит, в интернете рецепт нашла, в сливовое варенье шоколаду добавить надобно!
Я хоть и слышала о варенье таком, но сама делать не пробовала, а в прошлом году у меня и сливы-то было "кот наплакал", а вот в этом году вся усыпана! Нахвалила я соседку за чудо такое, рецепт спросила. Поблагодарила за угощение, и, довольные друг другом, мы расстались...
В приготовлении сложного ничего нет, но удивительным варенье это получается! Я вот тоже наварила себе и с вами этим простым рецептом делюсь:
Слива тёмная.. 1кг
Сахар....................1кг
Шоколад..............100гр
Пояснения:
Шоколад выбирайте тёмный или горький, без сахара. У меня дома был кондитерский шоколад 57%, не сладкий.
Варим:
Всё, как и обычно. Но в конце пройдитесь по варенью блендером и положите шоколад, пока мешали – он растаял. Теперь всё готово!
А вы пробовали такое варенье? Любите конфеты "Слива в шоколаде"?
Ваша Премудрая будет рада щедрому лайку, активным комментариям и конечно - подписчикам !))))
Прочитать обо мне: