Мой муж обожает шаурму, но уже и забыл, когда покупал ее в последний раз потому, что я готовлю ее сама. Муж счастлив! Домашняя, вкусная и свежая шаурма проста в приготовлении, обходится не дороже, чем покупная и вы всегда знаете из каких продуктов она приготовлена.
Надеюсь на вашу поддержку в виде подписки на мой канал, лайков и комментариев!
Хочу сегодня поделится и с вами рецептом простой и вкусной шаурмы.
Ингредиенты:
- Филе куриное – 500 гр
- Майонез – 5 ст л
- Чеснок – 3 зуб
- Салат – 1 пучок
- Помидор – 1-2 шт
- Огурец – 1-2 шт
- Лук – 1 гол
- Морковь по-корейски (по желанию) – 200 гр
- Лаваш – 2шт
- Специи для шаурмы – 1 ст л
- Масло подсолнечное – 2 ст л
- Аджика – 1 ч л
Список продуктов кажется внушительным, но большинство ингредиентов уже есть у вас дома. Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 4 больших шаурмы.
Приготовление:
1) Начинать нужно с приготовления мяса.
Куриное филе (я рекомендую брать филе с бедер) это самое вкусное мясо, нарезаем кусочками. В миске смешиваем 1 столовую ложку растительного масла, аджику и специи для шаурмы. Я взяла готовые специи для шаурмы, одной пачки хватит надолго, если у вас нет такой приправы, добавьте любые другие для мяса.
Перемешиваем маринад с мясом и убираем на полчаса.
2) Готовим соус: смешиваем майонез и натертый чеснок в миске. Убираем соус в сторону и начинаем готовить овощи.
3) Нарезаем соломкой огурцы, помидоры. Лук нарезаем полукольцами, салат нарезаем произвольно.
4) Обжариваем мясо на сковороде, смазав ее 1 столовой ложкой растительного масла.
5) Теперь можно приступать к сборке шаурмы.
Один лист лаваша делю на 2 ровные части, немного отступаю от краев, выкладываю соус, мясо и салат.
6) Затем выкладываю лук, огурцы, помидоры и сверху корейскую морковь. Добавлять морковь по-корейски совсем не обязательно, но так любит мой муж.
7) Сворачиваем лаваш. Шаурма почти готова, осталось только ее поджарить.
8) Я беру сковороду побольше и ставлю ее на огонь. Маслом смазывать не нужно. Немножко обжариваем шаурму с каждой стороны, чтобы лаваш немного хрустел.
Согласны, что простой рецепт и доступные ингредиенты?
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайк и пишите свои вопросы или пожелания в комментариях
Готово! У нас получилась вкусная, сочная, аппетитная шаурма, просто пальчики оближешь! Приятного аппетита!