Огурцы🥒 по-корейски. Готовятся за 15 минут, едяться еще быстрее

В отличие от морковки🥕 по-корейски, этот рецепт мало кто пробовал. Если на грядке подоспели огурцы, а обычный салат надоел, то приготовьте огурцы по-корейски.

Приготовление:👨‍🍳

1. Огурцы нарежьте кружочками и посолите.

2. Возьмите миску с крышкой или контейнер, поместите туда огурцы и потрясите несколько секунд. Это нужно для того, чтобы огурцы пустили сок.

3. Пока огурцы🥒 просаливаются, приготовим соус. Именно в нем весь секрет. Смешайте соевый соус, кунжутное масло и рисовый уксус. Добавьте кунжут, хлопья чили и чили перец.

Не пугайтесь "заморских" названий соусов и ингредиентов. Все они легкодоступны в обычном супермаркете. Кунжут и перец можно также найти на овощном рынке в отделе с орехами и сухофруктами.

4. После того как соус готов, добавляем его к огурцам. Посыпаем порубленным зеленым луком и закрыв крышкой еще раз встряхиваем огурцы.

Все готово. Снимайте крышку и пробуйте.

Что потребуется:📌

• 200 гр. огурцов
• пол чайной ложки соли
• соевый соус, кунжутное масло и рисовый уксус (каждого по 1 столовой ложки)
• кунжут, хлопья чили и чили перец (по 0.5 чайной ложки)
• пучок зеленого лука

Если у вас есть в огороде не только огурцы, но и кабачки можно приготовить вот такие рулетики: